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2020-06-22
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紅星餐廳係鰂魚涌七姊妹道， 一入到去就已經有一種梁朝偉feel 瀰漫住 整間餐廳， 棗紅色皮面卡座簡約舒適， 牆上 及天花板上的大吊燈 ，調暗的燈光， 感覺都像停留在六七十年代上流貴族去的西餐廳。餐廳菜色選擇豐富，而且價錢親民， 下午茶三十幾蚊起已經有交易， 而且最近做緊紐西蘭西冷扒88蚊， 已經包埋紅米飯或意粉， 總有一款啱選擇。是日叫咗兩個套餐 ，餐廳雖然細，但係湯都有兩款選擇，蕃茄雜菜湯，個湯勁多配菜，勁足料 勁多雜菜。 至於另一款是日餐湯周打魚湯， 都非常杰身，薯仔蘿蔔同埋魚肉都非常多。另外仲有紅星 意大利香草包， 可以配意大利 醋同橄欖油一齊食， 意大利香草包入口軟熟，香草味十足！ 配埋醋同橄欖油一齊食 都幾滋味。凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆， 煙肉粒夠鹹香， 簡單得嚟清新好食。美國頂級封門柳（7安士）,鮮菇燒汁180封門柳每隻牛得一細條，而且係是牛味最濃的部位， 極度珍貴。紅星將封門柳煎得到位，柔嫩肉質，豐富肉汁，加上香濃的鮮菇燒汁，色香味俱全。配埋黑醋橄欖油紫蘇香草焗蕃茄及月桂南瓜蓉，又紅又橙已經讓人眼界大開 焗蕃茄鮮甜味美， 南瓜蓉多汁好食， 整個配搭非常出色。煎尖吻鱸魚扒，
餐廳菜色選擇豐富，而且價錢親民， 下午茶三十幾蚊起已經有交易， 而且最近做緊紐西蘭西冷扒88蚊， 已經包埋紅米飯或意粉， 總有一款啱選擇。
是日叫咗兩個套餐 ，餐廳雖然細，但係湯都有兩款選擇，蕃茄雜菜湯，個湯勁多配菜，勁足料 勁多雜菜。 至於另一款是日餐湯周打魚湯， 都非常杰身，薯仔蘿蔔同埋魚肉都非常多。
另外仲有紅星 意大利香草包， 可以配意大利 醋同橄欖油一齊食， 意大利香草包入口軟熟，香草味十足！ 配埋醋同橄欖油一齊食 都幾滋味。
凱撒沙律
沙律菜新鮮爽脆， 煙肉粒夠鹹香， 簡單得嚟清新好食。
美國頂級封門柳（7安士）,鮮菇燒汁180
封門柳每隻牛得一細條，而且係是牛味最濃的部位， 極度珍貴。紅星將封門柳煎得到位，柔嫩肉質，豐富肉汁，加上香濃的鮮菇燒汁，色香味俱全。配埋黑醋橄欖油紫蘇香草焗蕃茄及月桂南瓜蓉，又紅又橙已經讓人眼界大開 焗蕃茄鮮甜味美， 南瓜蓉多汁好食， 整個配搭非常出色。
煎尖吻鱸魚扒， 意大利黑醋醬配意大利粉
厚身鱸魚扒用低火煎香兩面，外皮煎至香脆，魚肉肥美、白嫩，而且沒有魚腥，配以 意大利黑醋， 簡單而味美。
飯後餐飲可以選各種紅茶以及果汁，我們選了熱檸茶。熱檸茶 茶底是twinings 的earl grey, 香醇順滑可口。
紐約芝士蛋糕
另外又配了飯後甜品紐約芝士蛋糕，咬下去那刻很驚艷， 軟滑的忌廉芝士，配合牛油味香濃的餅底，層次感豐富。
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