The Bayside

營業中

休息中

見到呢到對住個海景，外面仲有暖爐咁。係到食野環境好舒服咁。Tasting Menu價錢都唔錯，唔會太貴餐牌都正正常常有曬頭盤，主菜同甜品，所以每人就叫左黎試。我地加左法國生蠔，都幾大隻食落都唔會太重口味。主要檸檬汁提高鮮味，入口夠冰凍同夠晒creamy。香煎鵝肝，下層多士有小小甜甜地，應該用糖霜煮過所以外層焦脆，香煎過後都幾香。上層鵝肝夠厚又夠大粒，仲有夠曬軟，鵝肝香煎到粉嫩，食落暖暖地油香十足。黑松露芝士意大利雲，濃濃芝士忌汁口感細滑。熟成和牛配薯蓉，西蘭花。外層風乾後肉質有點結實，牛肉味較平常的為濃列。但內層切開肉質都好粉嫩。最後食甜提拉米蘇，正常法揮唔會太甜，開心果雪糕食到都滿足 。