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2024-09-10
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紅磡的沙縣小吃,店內環境溫馨而舒適,價錢平民。招牌蒸餃,皮薄餡多,頗為大隻,一口咬下,肉汁鮮香,內有紅蘿卜絲及香菜,伴隨着蒸餃的溫熱,味道鮮美。金湯牛肉米線,米線軟滑煙韌,湯汁濃郁,牛肉的鮮嫩與流心蛋的滑潤相得益彰,爽口的芽菜與生菜令整個米線更添清新。豬肝撈麪,酸辣適口,豬肝嫩滑與炸黃豆的香脆形成鮮明對比,豬肝的份量非常多,足料抵食。豬大腸,內有頗多的大豆芽及炸黃豆,炸黃豆的脆爽與大腸的軟糯相輔相成……,大腸頗為軟腍……,傳統的滋味。喜愛配翻個冰凍的忌廉汽水! 好味!
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