影片
更多
2022-12-16
907 瀏覽
🥰 兩年前, 初試米芝蓮一星餐廳 Octavium, 一戰難忘, 自此愛上了意大利菜, 其後再戰 8½ Otto e Mezzo Bombana 同埋 Tuber 等等. 近期谷友推介 Giacomo, 仲話呢度嘅紅蝦係香港最好食嘅.🥢 餐廳位於銅鑼灣皇冠假日酒店地下, 落地玻璃, 望大馬路, 設多張方枱, 座位濶落舒適. 午餐 $680+10%, 四道菜, 包頭盤, 意粉, 主菜, 甜品. 配酒另加 $380, 一白一紅.🥐 麵包. 芝士棒幾好食, 其他一般般, 反正我唔鍾意食麵包.🐟 Hamachi Tartare, with avocado, citrus and Oscietra caviar. 碎切, 冇咗油甘魚實淨嘅口感, 但配合魚子醬, 整體味道不俗.🦐 Red Prawn Spaghetti Chitarra, with basil and Datterino tomatoes, 餐廳名菜之一, 另加 $320. 紅蝦夠大隻, 肉質爽滑, 蝦頭膏爆滿, 絕配紅汁意粉, 一流! 🥢 之前係 Octavium 同埋 Tuber 食完蝦頭膏都有收斂黐口嘅口感, 呢次冇喎.🐂
🥢 餐廳位於銅鑼灣皇冠假日酒店地下, 落地玻璃, 望大馬路, 設多張方枱, 座位濶落舒適. 午餐 $680+10%, 四道菜, 包頭盤, 意粉, 主菜, 甜品. 配酒另加 $380, 一白一紅.
🥐 麵包. 芝士棒幾好食, 其他一般般, 反正我唔鍾意食麵包.
🐟 Hamachi Tartare, with avocado, citrus and Oscietra caviar. 碎切, 冇咗油甘魚實淨嘅口感, 但配合魚子醬, 整體味道不俗.
🦐 Red Prawn Spaghetti Chitarra, with basil and Datterino tomatoes, 餐廳名菜之一, 另加 $320. 紅蝦夠大隻, 肉質爽滑, 蝦頭膏爆滿, 絕配紅汁意粉, 一流! 🥢 之前係 Octavium 同埋 Tuber 食完蝦頭膏都有收斂黐口嘅口感, 呢次冇喎.
Red Prawn Spaghetti Chitarra
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
Wagyu Sirloin
9 瀏覽
1 讚好
0 留言
🥧 Petit Four. 一般般.
🤗 總結: 座位闊落, 服務到位. 論食物, 水準之上, 相比其他意大利餐廳, 紅蝦意粉的確優勝, 用餐體驗Ok, 唔輸俾米芝蓮餐廳.
張貼
