匠工房秀吉 (已結業)

周六下午，澳門的親人來了香港遊旅，便相約在沙田見面。因為早上在尖沙咀要上舞蹈課，所以我到達沙田時家人已和親友食過午餐，我就惟有自己食了。到了一田food court，人頭湧湧，我就只好買野食邊行邊食。因為晚上book了食放題，所以以小食為目標。經過秀吉，被大判燒的照片吸引住。味道有紅豆和吉士可選，於是便要了紅豆和吉土各一。職員提醒我以摺了封囗與否來分辨兩種口味。兩個大判燒都有掌心般大，先食紅豆，外層是暖暖的，咬開口感偏硬和乾，不過還是可以接受的程度。紅豆餡的份量適中，咬落有不少碎紅豆粒，而且餡料不太甜，整體不錯。接着便打開摺了封口位的吉士口味大判燒。外層還是暖的，多咬兩口，才發覺有不妥，怎麼又是紅豆餡，於是便拿回去看看。結果和職員說了，他們也讓我用已咬了一半的紅豆大判燒換了個吉士大判燒。大判燒裏吉土餡有不少，而且很香滑吉士餡稍為過甜，不過也還可接受。