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2018-08-01
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越來越喜歡一個人獨食，可以專心品嚐美食是一件好幸福的事，今天一個人收工後原本打算食越南河粉，途經這間餐廳時，發現原來是藍帶🏅主廚👨🏻🍳主理的，心想反正一個人，何不試試？選擇了靠近門口的巴枱坐下，環顧一下四周，除了在當眼處掛上證書外，簡約的設計風格，沒有多餘的做作。未點餐前，店員先送上自家製的麵包🍞質感與別不同，比較硬身及有咬口，麥香味濃，咀嚼要費點力，煙韌度高！餐湯是磨菇湯🥣盛載的器皿上面刻上餐廳品牌，濃濃的磨菇香氣，像是有杏仁的味道，喝上一口，你定會愛上。從幾款主菜中，我選擇了「Farm Yellow Chicken」，金黃的賣相，伴隨著車厘茄，放在青嫰的露筍上，十分精緻。特別享受悠閒的進食過程，不受到他人打擾，亦能專注食物的味道，用味蕾慢慢品嚐食物的真蒂，講返呢份農場雞，雞皮特別香脆，肉質比平時食開的更加嫰，尤其雞味十足，確實需要用刀叉🍴慢慢享受。今晚學習一個人慢活的步伐，靜靜地嘆一杯咖啡☕️心情亦平靜下來，非常不錯的一頓晚餐
選擇了靠近門口的巴枱坐下，環顧一下四周，除了在當眼處掛上證書外，簡約的設計風格，沒有多餘的做作。
未點餐前，店員先送上自家製的麵包🍞質感與別不同，比較硬身及有咬口，麥香味濃，咀嚼要費點力，煙韌度高！
磨菇湯
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餐湯是磨菇湯🥣盛載的器皿上面刻上餐廳品牌，濃濃的磨菇香氣，像是有杏仁的味道，喝上一口，你定會愛上。
從幾款主菜中，我選擇了「Farm Yellow Chicken」，金黃的賣相，伴隨著車厘茄，放在青嫰的露筍上，十分精緻。
特別享受悠閒的進食過程，不受到他人打擾，亦能專注食物的味道，用味蕾慢慢品嚐食物的真蒂，講返呢份農場雞，雞皮特別香脆，肉質比平時食開的更加嫰，尤其雞味十足，確實需要用刀叉🍴慢慢享受。
今晚學習一個人慢活的步伐，靜靜地嘆一杯咖啡☕️心情亦平靜下來，非常不錯的一頓晚餐
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