MAMTOM

住紐約的朋友食過都讚不絕口的牛骨髓越南牛肉河在小紅書亦好多人推介這家！尖沙咀新開越泰菜餐廳，裝修走異國風，超好拍！ 還有戶外座位，happy hour 好chill ~招牌Pho Bo Beef配牛骨髓 ，真是令人驚豔！湯頭慢煮24小時，濃郁鮮甜，牛肉嫩滑，肉味香濃。額外的燒牛骨髓增添了豐富的牛脂香，視覺效果震撼，與河粉、紅洋蔥和香蔥搭配，味道層次分明，口感滑溜。朋友亦尤其喜歡河粉煙韌的質地。 實在是一次美味的享受，強烈推薦！ Grilled NY Striploin 300G 牛扒烤至五成熟，外焦內嫩，肉質軟腍帶嚼勁，肉汁豐富，濃郁而有層次，配上越南芫荽青醬和鯷魚菠蘿醬，不僅提味，還能中和油膩感。DIY自家製越式米紙卷，可以包裹新鮮生菜、香草和水果，煙韌軟糯，搭配甜辣醬，口感豐富，特別開胃。Durian Sticky Rice & Coconut Sundae榴槤糯米飯配椰子雪糕，榴槤味濃郁，清甜椰子雪糕與糯米飯好夾，香滑可口，花生碎增添口感，必試美味！