openground (已結業)

這天，我專程過來openground做為期半天偽文青。兩層唐樓地舖透過結合設計、文化及生活為理念，在深水埗大南街設下咖啡店及多用途空間，嘗試把設計帶到生活，連結社區。純白空間設計咖啡? 其實我不懂。我來這裡，只是想聞聞咖啡的香味、只是想讓自己處於純白空間去專心寫稿、只是想出來透透氣．．．所以，每次我到咖啡店也會問「你家那種咖啡最有特色?」，因為我不想動腦筋了。原本想點Dirty，但店員強力推薦手沖咖啡，尤其當我聽到咖啡味道是似足飲果汁時，已經令我心動。停下腳步，等待咖啡師為我手沖咖啡。他以螺旋方式於濾杯慢慢注入熱水，使得咖啡粉吸水均勻，隨即飄來陣陣香氣，聞一聞，心情放鬆舒暢，目的達到！嚐一口，沒有espresso濃厚咖啡香，當還熱時，帶有茶果甜味；當冷卻時，有偏酸及回甘味道，好像跟我過往飲既大不同。細意品嘗咖啡，享受寫稿，不知不覺到了關門時候了，唯有下次再過來慢活吧。