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2023-07-25
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今日介紹嘅餐廳，地址位於一個「保育舊式工廠」嘅翻身商場！而當你步入餐廳，就仿如進入了一間藝術館一樣，每一件擺設都花盡心思！跟這個舊式工廠形成了一個很強烈嘅對比！當waiter 將一道又一道嘅佳餚美食呈上的時候，一幅又一幅嘅藝術品就會慢慢呈現係你面前！而送上嘅每一度菜更加是芬香撲鼻！古語有云：一道菜要好食，要兼備「色，香，味」三大原素！「色」和「香」就已經達標，那麼「味」呢？1) Shakshuka LoverShakshuka這道酸甜開胃的料理，其實係中東一道好傳統嘅菜式，是以番茄、洋蔥、甜椒等不同蔬菜作底，然後添加上調味，最後再打蛋進去烤！這道菜不容易在香港食到，酸酸甜甜加上微辣嘅味道，會令人好開胃！搭配上脆脆嘅麵包一起吃！絕對可以令這道菜式昇華，加上菜式健康，100分滿分2）Benedict LoverBenedict （班尼迪克蛋）是一道非常著名的美式早午餐，而香港近年也掀起benedict熱潮，由café到米芝蓮餐廳，任何brunch menu都一定見其蹤影，所以要突圍而出，就要花點心思！「Benedict Lover」將Benedict放入好鬆脆嘅牛角包入面，入面夾左好多汁嘅
1) Shakshuka Lover
Shakshuka這道酸甜開胃的料理，其實係中東一道好傳統嘅菜式，是以番茄、洋蔥、甜椒等不同蔬菜作底，然後添加上調味，最後再打蛋進去烤！這道菜不容易在香港食到，酸酸甜甜加上微辣嘅味道，會令人好開胃！搭配上脆脆嘅麵包一起吃！絕對可以令這道菜式昇華，加上菜式健康，100分滿分
2）Benedict Lover
Benedict （班尼迪克蛋）是一道非常著名的美式早午餐，而香港近年也掀起benedict熱潮，由café到米芝蓮餐廳，任何brunch menu都一定見其蹤影，所以要突圍而出，就要花點心思！「Benedict Lover」將Benedict放入好鬆脆嘅牛角包入面，入面夾左好多汁嘅豬肉絲，加埋流心嘅brunch蛋一齊食，超正！
3）飲品：
Charcoal Latte （木炭拿鐵）
Velvet Latte （紅菜頭拿鐵）
Velvet Latte （紅菜頭拿鐵）（粉紅色）
紅菜頭含豐富鐵質、維他命B、抗氧化，是一種很有益嘅蔬菜！不過加在Latte上，好唔好飲我就唔知道，因為唔係我飲，但見到朋友看到即刻心心眼，少女心爆棚嘅你也可以一試！
Charcoal Latte （木炭拿鐵）（灰黑色）
Charcoal Latte 係近期最特別嘅排毒飲料！絕對有型嘅灰黑色賣相，相當吸晴！ 你可能會問，炭可以食？其實活性炭是可以的，雖然我無問，但相信應該都係用活性炭！香香濃濃咖啡+ 活性炭，原來都可以好Match！
一杯少女心爆棚嘅粉紅色Latte，加上一杯剛烈感很重嘅灰黑色Latte，一杯Latte完美演繹一剛一柔！
既然「色香味俱全」好食程度必定5❤️❤️，價錢方面亦只是一般cafe 收費！所以推薦度也很高！
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