天 · 悠蔬食 (已結業)

街外食肆實在多肉及油膩，不論系雙餸抑或fancy restaurant都好，難以搵到好食既素食，於是就同個朋友仔黎到#天悠蔬食 清下腸胃。環境少女心主題餐廳，除左天花掛著可愛的熱氣球，仲播放着純音樂，非常放鬆。晚市套餐前菜會有麻醬沙薑豆絲粉皮，粉皮筆直順滑，沾點麻醬，胃口大增！同埋日本黑豆亞塔子黑木耳，味道酸酸甜甜！白松露椰菜花忌廉濃湯非常濃郁嘅忌廉湯，用咗好多菇菌打成蓉，清甜充滿香菇味。猴頭菇竹笙黃耳雪蓮子燉湯無肉嘅燉湯，燉湯飲落有少少藥材香，濃得黎唔會覺得係味精湯。素臘腸猴菇花菇煲仔飯賣相好吸引，火喉啱啱好，當中素臘腸同冬菇不會焗到好乾，咬到汁出黎。米飯乾身，而精髓就係食到熱辣辣嘅飯焦，非常香脆。和風照燒汁素鰻魚薄餅鰻魚即使系，素質感幾似真的，主要用紫菜同埋淮山蓉制作，薄餅有厚厚既芝士配照燒汁，有日系pizza既感覺。飲品雪梨青檸蘆薈冰茶（凍）鹹柑橘蜜（熱）兩杯飲品都不過不失，鹹柑橘無死甜，唔錯!!甜品椰香紫薯千層糕玫瑰荔枝乳酪蛋糕總結，呢間餐廳一改我對素食死悶嘅印象，素菜都可以做到fine din既模樣，仲要咁好食！