素菲亞 (安發大廈) (已結業)

5月27日下午請假。我到西環的素菲亞 Sofia吃午餐。是第一次光顧。門面是白色招牌，搭配白色窗框和透明玻璃窗。一看便是簡樸潔淨的感覺。餐廳內部也是白色牆壁。餐桌椅是木製。加上樓層高，空間大。令人感覺舒適。座位不算多。餐桌之間有不少空間。不會有擠迫的感覺。面對門口餐廳最裡面的位置是廚房。廚房旁邊有通道前往洗手間。餐廳有純素選擇。有些菜式可以走掉蛋奶和五辛。就如這個番茄湯，走掉奶。我選午餐。包括這是日餐湯。番茄湯上有烤脆了的麵包。橙紅色的湯，質感綿綿不稠厚。碟底不留痕跡。甜味帶著番茄的酸味。清新田園風味。套餐也包括精選沙律。我選了的主菜是紫薯甘栗意大利飯，$108。要求走蛋奶。沒有想過意大利飯全是淡紫色。顏色吸引。那4片紫薯片插在飯上……頗有獨特的品味。這主菜以紫薯、甘栗、菠菜片和椰奶製作。紫薯片雖然並不香脆，卻不難咀嚼。味道甜。薯味突出。我喜歡吃。黃色的甘栗味道都很甜。但整個飯沒有甜膩的感覺。甜而不膩。意大利飯的質感不會硬。亦不太糊口。吃完不會有飽膩感。指定飲品是包括在套餐內。我選了冰士多啤梨荔枝茶。有荔枝味。然而整體味道很淡。我沒有喝完便離開了。另外，這裡有加一服務收費。並接受信用卡