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2025-01-29
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素年是我最喜愛的一間素食餐廳,這天帶一個朋友初來嘗試,連多吃肉的她,也表示甚為驚喜,大讚十分美味!首先不可能肉醬意大利粉,只售$78,十分抵吃!以Impossible Meat為基底,搭配香濃的番茄醬,意大利香料的調味恰到好處。麵條口感滑順,與肉醬的豐富味道相得益彰。而素年經典不可能芝士漢堡,配有番薯條、沙律菜,令人很滿足!漢堡同樣使用不可能肉作為肉餅,並搭配融化的素芝士,口感豐富且多層次。漢堡的麵包外焦內軟,與餡料的搭配得宜。番薯條外脆內軟,散發著淡淡的甜味,成為完美的配菜。另外又叫了素魷魚圈,為蒟蒻製,十分煙韌味美!用餐自然少不了甜品!這個純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果令我倆很驚喜!芝士蛋糕以伯爵茶為基底,帶有淡淡的茶香和奶香,口感滑順。糖漬蘋果的甜味與芝士蛋糕的濃郁形成絕妙對比,增添清新感。我們分別要了焙茶燕麥奶和抹茶燕麥奶。焙茶燕麥奶的風味獨特,焙茶的香氣與燕麥的醇厚相互融合,帶來溫暖的口感。抹茶燕麥奶則將抹茶的濃郁與燕麥的自然甜味結合,顏色清新誘人。素年 (福隆大廈) (深水埗)地址:深水埗福華街191-199號福隆大廈地下1號舖
首先不可能肉醬意大利粉,只售$78,十分抵吃!以Impossible Meat為基底,搭配香濃的番茄醬,意大利香料的調味恰到好處。麵條口感滑順,與肉醬的豐富味道相得益彰。
而素年經典不可能芝士漢堡,配有番薯條、沙律菜,令人很滿足!漢堡同樣使用不可能肉作為肉餅,並搭配融化的素芝士,口感豐富且多層次。漢堡的麵包外焦內軟,與餡料的搭配得宜。番薯條外脆內軟,散發著淡淡的甜味,成為完美的配菜。另外又叫了素魷魚圈,為蒟蒻製,十分煙韌味美!
用餐自然少不了甜品!這個純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果令我倆很驚喜!芝士蛋糕以伯爵茶為基底,帶有淡淡的茶香和奶香,口感滑順。糖漬蘋果的甜味與芝士蛋糕的濃郁形成絕妙對比,增添清新感。
我們分別要了焙茶燕麥奶和抹茶燕麥奶。焙茶燕麥奶的風味獨特,焙茶的香氣與燕麥的醇厚相互融合,帶來溫暖的口感。抹茶燕麥奶則將抹茶的濃郁與燕麥的自然甜味結合,顏色清新誘人。
素年 (福隆大廈) (深水埗)
地址:深水埗福華街191-199號福隆大廈地下1號舖
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