素菲亞 (安發大廈) (已結業)

素菲亞 (安發大廈) (西環)📍西環爹核士街28-32號安發大廈地下C號舖西環食咩好，西環海旁附近有間Fushion 素食餐廳，最想試餐廳既素食牛肉漢堡😍👉🏻素蟹餅配芒果莎莎 $48 酸酸微微既芒果粒配蔬菜，旁邊有吉列炸小丸子，開胃一流之選👉🏻黑松露野菌闊條麵$118好多磨菇及黑松露配闊條面，厚身得黎好彈牙，yummmy得黎夠多忌廉汁，凍左都好好食，面條配有蔥蒜，自家製的菌類醬，夠哂健康👉🏻未來肉醬牛肉漢堡配薯條$128用空運美國製的BYND（Beyondmeat）製造的素肉加埋蕃茄醬煮成，個漢堡包皮好多芝麻而且個皮極脆😍非常新鮮，當然個BYND肉唔會有平時食漢堡既味道，不過仿製度極似😍🍻手工啤酒👉🏻SL-L-DAN IPA (Abv:6.7%) $38 特色：口感清爽，複雜層次香氣，淡淡松香及柑橘味👉🏻Session IPA (Abv: 4.8%) $38 特色：口感豐滿，飽滿的麥芽酒體，充溢蜜瓜及松脂芳香 除左手工啤外，店舖仲有自家製枝裝水果茶同埋水果味既梳打加$18是日餐湯粟米湯粒粒配法包加$28精選甜品芝士蛋糕🍰餅底夠哂脆，連埋芝士層次分明，唔會太過肥膩，配埋朱古力醬點綴，不錯