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2022-05-17 29 瀏覽
位處油麻地,裝潢相當特別的樓上鋪,除了相當fancy之外,筷子,碗均特別地用上紫色,沉穩中帶點高貴的感覺前菜:冰梅涼瓜$68爽脆!甘甜中帶點鹹香,層次感甚豐,入口不單調,非常出色的一道開胃菜主菜啫啫芥蘭煲$98用上蝦乾,肉絲,把超爽脆無渣的芥蘭跟三色椒🫑炒熟,乾身又鎖住水份,出色!豉汁蟶子皇 兩隻$176爽彈,完全無筋而且鮮味,甜鮮不油膩,不俗啫啫雞煲$128有莞茜 西芹但沒有那種過度濃郁的莞茜味,雞肉份量不少,乾身鹹香,配白飯吃一流甜品法式焦糖燉蛋$48意外地很像中菜的燉蛋,蛋香甚濃,甜香細緻既有中式也有西式,這家環境優美的中菜館真的值得一試
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位處油麻地,裝潢相當特別的樓上鋪,除了相當fancy之外,筷子,碗均特別地用上紫色,沉穩中帶點高貴的感覺
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前菜:
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冰梅涼瓜$68
爽脆!甘甜中帶點鹹香,層次感甚豐,入口不單調,非常出色的一道開胃菜
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主菜
啫啫芥蘭煲$98
用上蝦乾,肉絲,把超爽脆無渣的芥蘭跟三色椒🫑炒熟,乾身又鎖住水份,出色!
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豉汁蟶子皇 兩隻$176
爽彈,完全無筋而且鮮味,甜鮮不油膩,不俗
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啫啫雞煲$128
有莞茜 西芹但沒有那種過度濃郁的莞茜味,雞肉份量不少,乾身鹹香,配白飯吃一流
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甜品

法式焦糖燉蛋$48
意外地很像中菜的燉蛋,蛋香甚濃,甜香細緻

既有中式也有西式,這家環境優美的中菜館真的值得一試

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食