The Recipe (已易手) 新餐廳

聖誕同新年之間，平時啲飯腳都放哂假，惟有食自己。Holiday Mode 唔想同人迫，想搵個靜靜地嘅地方慢慢享受下個lunch time，行咗去東廣場地下呢間既小店，見唔係好多人，就坐低咗...打開menu ，見到都價錢$5x , $6x 起，唔平喎😅心諗算啦，費時再行，選咗個紅酒燴牛肋條飯...(呢間係小店，冇咁多人手，選好之後要自己去買飛，之後比個牌仔你，自己搵個位坐低...)唔知係咪小本經營，人手唔夠關係，上菜速度十分慢，五分鐘後先上個前菜，重點係前菜好細份，牛油多士似係嘉頓生命麵包，牛油又冇咩，2啖已經食哂。個湯又好少，4-5湯羹飲哂，而且味道偏酸😥😥個主菜成20分鐘先到，慢得可憐，如果趕時間就唔好試😐 個主菜仍然維持間店嘅特色---細！牛肋條大概得3嚿，個飯也是細得可憐，男仔未必食得飽。幸好嚿牛肋條尚算ok, 煮得幾煁，咬落唔黐牙，這個比想像中好。個汁帶有少少紅酒的果酸，口感，質感都唔錯。紅蘿蔔吸收了汁味道，帶少少甜酸感。不過份量始終太少，得2,3嚿牛肋條，吃到後段沒有肉餸飯...整體感覺係細，慢，貴，食物水準還算可以，不過不失。