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2024-05-10
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中菜入面我特別中意上海菜尤其擔擔麵同小籠包見到啓德airside 開左新分店特登過去試下尤其特別想試下個驢打滾小籠包($80)6粒皮簿得來,佢夾起上來唔易穿,湯汁豐富,個溫度剛剛好,一啖放落口,唔會太燙口。皇朝擔擔拉麵($75)好多花生碎碎,但唔算好重嘅花生醬味,辣味比較多,我叫咗小辣,但係辣味較搶,適合中意食辣的。無錫脆鱔($128)甜甜酸酸的外層,配上炸到脆卜卜的鱔,食落口的口感好似食緊簿脆的蝦條,好開胃的小食。驢打滾($50)3粒軟軟糯糯的口感,配上紅荳蓉,軟的的質地好好食,紅豆蓉配上糯米皮,唔會太甜,很好的飯後甜點。
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