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2024-08-03
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久違大名超過十年，一直未有機會親臨Morton‘s一試🥺.適逢結婚兩周年慶祝，當正考慮選擇中餐還是西餐之際，腦海突浮現起Morton’s這西餐廳🤩.一開始考慮到這扒房經常為客人製造滿滿的儀式感，用餐後發現是一間內外兼備的傳統美式扒房😍.除了印有我倆名字獨一無二的定制餐牌以及手寫祝福字句的畫圖外，它們會預先準備精緻的餐桌佈置。.職員亦會即場拍攝一張即影即有，在晚餐尾段套上相框加上在場職員親筆簽名，隨隨送上😎儀式感爆登，非常難忘🥹.老公提早與餐廳溝通好，點了Special Occasion Menu (Basic $2,088+10%)，二人享用。.🍽️餐前麵包，外酥內軟，帶濃濃洋蔥味，邊吃邊抑制自己不要吃太多太飽肚🫢.🍽️前菜選了兩款- 新鮮生蠔配忌廉魚子醬(+$94)- 莫爾頓海鮮冷拼盤(+$110).🍽️主菜點了Signature dish - Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 （for two）牛扒烹調得恰到好處，非常驚喜🥰質嫩爽口，肌腱和肥肉比例相對較適中，吃起上來香口而不腻。.🍽️配菜 - 芝士黑松露炸薯條配松露蛋黃醬🍽️配菜 - 焗芝士煙肉通粉本以為份量會不夠飽，料不到
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適逢結婚兩周年慶祝，當正考慮選擇中餐還是西餐之際，腦海突浮現起Morton’s這西餐廳🤩
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一開始考慮到這扒房經常為客人製造滿滿的儀式感，用餐後發現是一間內外兼備的傳統美式扒房😍
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除了印有我倆名字獨一無二的定制餐牌以及手寫祝福字句的畫圖外，它們會預先準備精緻的餐桌佈置。
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職員亦會即場拍攝一張即影即有，在晚餐尾段套上相框加上在場職員親筆簽名，隨隨送上😎儀式感爆登，非常難忘🥹
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老公提早與餐廳溝通好，點了Special Occasion Menu (Basic $2,088+10%)，二人享用。
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🍽️餐前麵包，外酥內軟，帶濃濃洋蔥味，邊吃邊抑制自己不要吃太多太飽肚🫢
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🍽️前菜選了兩款
- 新鮮生蠔配忌廉魚子醬(+$94)
- 莫爾頓海鮮冷拼盤(+$110)
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🍽️主菜點了Signature dish - Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 （for two）
牛扒烹調得恰到好處，非常驚喜🥰質嫩爽口，肌腱和肥肉比例相對較適中，吃起上來香口而不腻。
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🍽️配菜 - 芝士黑松露炸薯條配松露蛋黃醬
🍽️配菜 - 焗芝士煙肉通粉
本以為份量會不夠飽，料不到最後無法吃完配菜🫢
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🍷酒水方面，選了一枝來自南美烏拉圭，單寧感較重帶點木桶口味的rare red，非常易入口😍性價比高👍🏻
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🍰點了一個二人分享的甜品分享盤，主要是因為被法式焦糖燉蛋吸引，但甜品部分相對比下去。可能因為是美式餐廳，不能跟法式甜點烹調手工相比，蛋本身不夠細滑。
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整體來講，超乎我們預期想像，必定會再回訪，大推👍🏻👍🏻
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