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2018-09-10
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話說我平時經常上落大陸工幹, 撞埋有日我去中山做野係尖沙咀落船, 咁就上開飯網搵下附近有咩好吃啦.平時都間唔中會揀幫襯D小店, 覺得會有多D驚喜嘛, 咁見到D食物相覺得好吸引, 所以就專登行左20分鐘過去廟街搵食喇去到門口, 可能因為係星期三, 都係只有2枱人, 所以完全唔使等位.睇到MENU, 男友比個龍蝦刺身雙層爆丼吸引左, 因為怕個丼比較大我地又唔係咁餓, 所以我地就ORDER左呢個先, 諗住睇下個份量之後再決定叫D咩啦. 上到菜嘅時候, 係有嘩一聲嘅, 睇落去係好靚仔, 但比較起MENU個圖確係有D差異, 睇落每款刺身都係只有一片. 雖然係咁, 但都呃到唔少LIKE嘅呢款丼係全隻龍蝦上, 不過佢唔係刺身黎, 係好似龍蝦沙津軍艦果款咁, 不過龍蝦嘅質感就緊係比軍艦果款彈牙得多啦, 但略嫌可能蛋黃醬加得多左, 令到蓋左少許鮮味. 至於其他剌身, 就都係普通一般質素, 冇話特別驚艷嘅感覺所以就唔多講啦. 至於底層, 係海膽蒟蒻沾面, 佢算係冷沾面黎 , 佢係好有彈性果種質感, 天使面果種嘅粗幼度. 蒟蒻面我地兩個都未食過, 第1次食覺得口感好新奇, 但係比較係上黎我地就比較鐘意係熱食
去到門口, 可能因為係星期三, 都係只有2枱人, 所以完全唔使等位.
睇到MENU, 男友比個龍蝦刺身雙層爆丼吸引左, 因為怕個丼比較大我地又唔係咁餓, 所以我地就ORDER左呢個先, 諗住睇下個份量之後再決定叫D咩啦.
上到菜嘅時候, 係有嘩一聲嘅, 睇落去係好靚仔, 但比較起MENU個圖確係有D差異, 睇落每款刺身都係只有一片. 雖然係咁, 但都呃到唔少LIKE嘅
呢款丼係全隻龍蝦上, 不過佢唔係刺身黎, 係好似龍蝦沙津軍艦果款咁, 不過龍蝦嘅質感就緊係比軍艦果款彈牙得多啦, 但略嫌可能蛋黃醬加得多左, 令到蓋左少許鮮味. 至於其他剌身, 就都係普通一般質素, 冇話特別驚艷嘅感覺所以就唔多講啦.
至於底層, 係海膽蒟蒻沾面, 佢算係冷沾面黎 , 佢係好有彈性果種質感, 天使面果種嘅粗幼度. 蒟蒻面我地兩個都未食過, 第1次食覺得口感好新奇, 但係比較係上黎我地就比較鐘意係熱食嘅沾面多D.喇
但食完呢個, 我地都覺得漏漏地所以叫唔到其他野試喇.
丼瀛龍蝦刺身雙層爆丼
$268
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