映水芙蓉 (海運大廈) (已結業)

在海港城LCX新開的部分，3間中餐廳最後試既一間。第一次來，試下佢地既tasting menu‘體驗成都’。一次過可以試曬8款唔同菜色實在係非常唔錯既選擇。前菜崇州沖沖卷，米紙卷包住啲蔬菜，非常省胃。蒜泥白肉則與一般蒜泥白肉不同，並沒有什麼蒜泥，但醬汁方面卻豐富著蒜味，而且夾著薄薄的青瓜，非常爽脆。蓉城雞豆花則是用雞蓉做成豆腐一般滑然後放上雞清湯。主食的公保大蝦球和椒麻一口和牛則極推薦當中既椒麻一口和牛，味帶點麻香，生熟掌握得宜。可為霸氣則在最後一道菜中顯示，‘蝦膏泡瀘沽湖紅米飯’-此泡飯所用材料全來自四川既瀘沽湖，當中呢個湖8成食材均全部提供給此店😱。石燒鍋上放上紅米飯，重點則在於蝦膏湯，老實說此湯蝦味濃郁比很多很多西餐廳既龍蝦湯更為美妙，整壺蝦膏湯送飯飲到一啲也不漏。麻婆豆腐不是在set當中，但只能說，絕對必定要叫既一道菜，原因係味道非常特別，對於一般香港所食到既麻婆豆腐極為不同，味道極香，豆腐滑而有豆味，聽說這是來自成都傳統的味道。此店景觀有著無敵大海景，service唔錯，食物水準高，是給予極度推薦此店之說。