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2019-07-16
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又有一件開心既事要慶祝啦🥳好朋友升職啦😇咁升職姐係會加人工啦 加人工姐係要請食飯啦 又係時候要食食食啦👏🏻今次選擇既餐廳位於銅鑼灣 地點相當方便😍餐廳裝修簡潔 明亮 但個感覺好chill 好relax🥰餐廳最大特色就係 「任食」薯條🍟新鮮用白松露油炸既薯條 超級重松露味 你可以無限refill侍應refill速度好快 如果見到你薯條碗吉吉 會即刻幫你refill薯條如果你唔想再refill 可以反轉個杯墊 放起當眼位置侍應就會停止refill 超級方便呢🥳就快食薯條都食到飽既時候主菜要出場了首先係「Guest Chef’s Flat Iron Steak」餐廳menu好貼心 會就每種牛肉扒既特色黎建議生熟程度今次聽取建議 揀左5成熟牛肉先經鐵板微微煎封 鎖住肉汁再以醬汁烹煮 將牛肉味完全提升肉裡肉汁豐富 但味道極致香濃 加上青新既薄荷伴碟汁點綴🌱肉味唔會過濃 反而帶點清新口感另一道係「Usda Prime 390days Grain Feed Flat Iron」選取了3成熟 肉質細嫩但表面剛剛煎封好 帶有點點脆口感呢個牛肉 感受到肉既嫩口 滑口感係另一種風味伴碟既薯蓉 亦調味出色
好朋友升職啦😇
咁升職姐係會加人工啦 加人工姐係要請食飯啦 又係時候要食食食啦👏🏻
今次選擇既餐廳位於銅鑼灣 地點相當方便😍
餐廳裝修簡潔 明亮 但個感覺好chill 好relax🥰
薯條
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餐廳最大特色就係 「任食」薯條🍟
新鮮用白松露油炸既薯條 超級重松露味 你可以無限refill
侍應refill速度好快 如果見到你薯條碗吉吉 會即刻幫你refill薯條
如果你唔想再refill 可以反轉個杯墊 放起當眼位置
侍應就會停止refill 超級方便呢🥳
就快食薯條都食到飽既時候
主菜要出場了
Guest Chef’s Flat Iron Steak
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首先係「Guest Chef’s Flat Iron Steak」
餐廳menu好貼心 會就每種牛肉扒既特色黎建議生熟程度
Guest Chef’s Flat Iron Steak
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今次聽取建議 揀左5成熟
牛肉先經鐵板微微煎封 鎖住肉汁
再以醬汁烹煮 將牛肉味完全提升
肉裡肉汁豐富 但味道極致香濃
加上青新既薄荷伴碟汁點綴🌱
肉味唔會過濃 反而帶點清新口感
Usda Prime 390days Grain Feed Flat Iron
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另一道係「Usda Prime 390days Grain Feed Flat Iron」
Usda Prime 390days Grain Feed Flat Iron
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選取了3成熟 肉質細嫩
但表面剛剛煎封好 帶有點點脆口感
呢個牛肉 感受到肉既嫩口 滑口感
係另一種風味
伴碟既薯蓉 亦調味出色 值得品嘗👏🏻
飲品方面 我地揀左二款
Mojito
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「Mojito」好香薄荷味 我好喜歡😘
因為始終牛肉比較濃味 飲點薄荷 可以清新一下😋
薄荷味香 亦欣賞用上新鮮薄荷葉微微打碎 以作調味
青檸汁亦有加上少許 十分之Fresh🌿
另一杯係「Really Dirty Lemonade」
可以有幾dirty？🤔
Really Dirty Lemonade
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原來意思係有酒精成份😂
檸檬先經過燒烤 帶有碳燒味 再加上紅茶 whiskey配合
一定好特別既cocktail🍹
好推薦大家試下💪🏻
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