影片
更多
2024-12-11
677 瀏覽
第一次嚟The One樓上食嘢，絕對比呢個180度嘅維港海景震撼到🤩坐吧枱望住師傅燒鐵板燒，仲有維港海景做襯托，無論係同伴侶、三五知己、定係一大班朋友食飯慶祝都好適合🥂見到最近做緊promotion，就同朋友嚟食飯慶祝🍾秋冬會席 $880✨精選秋冬前菜安康魚肝第一次食🤩初嘗秋冬時令嘅安康魚肝，口感鮮嫩細滑海鰻海苔配醋汁海鰻爽口，酸酸甜甜好開胃✨秋冬精選油甘魚刺身、金槍魚、甜蝦季節時令嘅刺身真心好出色，油脂適中，甜蝦都非常鮮甜，係近期食過最出色嘅刺身之一✨💯✨松葉蟹大根煮物擺盤就好似松葉蟹肉、炸豆腐、大根組成嘅三文治一樣，擺盤精美食物有線味✨甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬連魚鱗嘅馬頭經過清洗之後用油炸至爽脆，配上爽口嘅京蔥絲，口感有層次彈性，沾上芒果蛋黃醬，令味道更為昇華✨鐵板燒帆立貝松茸清湯份量十足嘅帆立貝配上鮮甜可口嘅松茸清湯💯驚喜之作，松茸清湯比想像中濃味同埋鮮甜✨鐵板燒大蝦蜜糖山葵醬帶焦香嘅大蝦🍤非常新穎嘅配搭，醬料整體唔甜，帶少少🤏🏻辛口😋彈牙嘅大蝦沾上醬料，非常特別嘅味道👍🏻✨鐵板燒美國牛肉肉眼薄燒薄燒牛肉包住蔥同蒜片，絕對係有層次嘅口感，另外有燒汁同埋帶山葵味嘅忌廉汁，個人就比較鍾意
秋冬會席 $880
✨
精選秋冬前菜
安康魚肝
第一次食🤩初嘗秋冬時令嘅安康魚肝，口感鮮嫩細滑
海鰻海苔配醋汁
海鰻爽口，酸酸甜甜好開胃
✨
秋冬精選油甘魚刺身、金槍魚、甜蝦
季節時令嘅刺身真心好出色，油脂適中，甜蝦都非常鮮甜，係近期食過最出色嘅刺身之一✨💯
✨
松葉蟹大根煮物
擺盤就好似松葉蟹肉、炸豆腐、大根組成嘅三文治一樣，擺盤精美食物有線味
✨
甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬
連魚鱗嘅馬頭經過清洗之後用油炸至爽脆，配上爽口嘅京蔥絲，口感有層次彈性，沾上芒果蛋黃醬，令味道更為昇華
✨
鐵板燒帆立貝松茸清湯
份量十足嘅帆立貝配上鮮甜可口嘅松茸清湯💯驚喜之作，松茸清湯比想像中濃味同埋鮮甜
✨鐵板燒大蝦蜜糖山葵醬
帶焦香嘅大蝦🍤非常新穎嘅配搭，醬料整體唔甜，帶少少🤏🏻辛口😋彈牙嘅大蝦沾上醬料，非常特別嘅味道👍🏻
✨
鐵板燒美國牛肉肉眼薄燒
薄燒牛肉包住蔥同蒜片，絕對係有層次嘅口感，另外有燒汁同埋帶山葵味嘅忌廉汁，個人就比較鍾意濃味嘅燒汁配牛肉🙂↕️配菜有形狀似雞蛋嘅羅馬蕃茄🍅飽滿鮮甜，非常多汁👍🏻每次食鐵板燒都可以體現到點樣用簡單嘅方法烹調出高級食材嘅原味
✨
三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯
炒飯整體以蛋香同埋火腿提味✨食材新鮮，無需過多調味料反而可以突顯食材嘅原味👍🏻材料豐富，包括爽口彈牙嘅蝦仁🍤
✨
Miso Soup
隨套餐附送，熱湯暖胃
✨
甜品
自家製抹茶紅豆布甸🍮
抹茶味香濃而唔帶苦澀🍵配丄綿密嘅紅豆蓉，即使作為甜品都唔會膩😋適合抹茶愛好者
✨
Christmas Tree $148
Gin, Mango, Cream, Rose Petals, Rosemary, Sorrento
賣相好吸引好chrismassy嘅cocktail👀📸飲落有少少似楊枝甘露😋比較厚身creamy，個人覺得比較易入口好啱女仔飲
✨
Citrus Maxima $138
Umeshu, Brandy, Dover Kinkan Liqueur, Vermouth Extra Dry, Yuzu Bitters, Grapefruit
🥂苦艾酒味十足，烈酒cocktail之選
值得一讚嘅係服務好到位，完除咗好似一般鐵板燒餐廳一樣上菜前介紹菜式之外，亦會好親切友善咁主動留意你有冇其他需要
張貼
