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2023-06-26
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🥰 廿年前初試 “新華”, 屬經典舊式茶餐廳, 後起嘅 “翠華” 同埋 “敏華” 不可相提並論, “乜乜冰室” 等新派茶餐廳又係另一回事.🤗 今日重回舊地食早餐: 沙嗲牛肉麵, 火腿奄列, 配熱奶茶, 盛惠$45. 🥢 餐廳裝修懷舊, 唔係扮懷舊, 冇怪嗅味, 可惜冇咗茶味. 🍜 沙嗲牛肉麵. 用經典嘅 “淺碟” 上, 麵質軟硬適中, 牛肉唔係高質, 但至少食唔到雪藏味, 沙嗲味道啱啱好, 唔會 “渴撻撻”, 即煮就係即煮, “中央廚房” 冇得比.🍳 火腿奄列. 新鮮, 蛋汁香滑, 配火腿口感一流. 奄列製作麻煩, 一般茶餐廳少玩.☕️ 熱奶茶. 用傳統咖啡杯, 夠熱, 燙口, 略嫌茶唔夠澀, 哈.🤗 總結: 長沙灣舊區四十五蚊一個早餐, 唔平喎, 但 真.懷舊 係無價嘅, 有緣再見!
🤗 今日重回舊地食早餐: 沙嗲牛肉麵, 火腿奄列, 配熱奶茶, 盛惠$45. 🥢 餐廳裝修懷舊, 唔係扮懷舊, 冇怪嗅味, 可惜冇咗茶味.
🍜 沙嗲牛肉麵. 用經典嘅 “淺碟” 上, 麵質軟硬適中, 牛肉唔係高質, 但至少食唔到雪藏味, 沙嗲味道啱啱好, 唔會 “渴撻撻”, 即煮就係即煮, “中央廚房” 冇得比.
🍳 火腿奄列. 新鮮, 蛋汁香滑, 配火腿口感一流. 奄列製作麻煩, 一般茶餐廳少玩.
☕️ 熱奶茶. 用傳統咖啡杯, 夠熱, 燙口, 略嫌茶唔夠澀, 哈.
🤗 總結: 長沙灣舊區四十五蚊一個早餐, 唔平喎, 但 真.懷舊 係無價嘅, 有緣再見!
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