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2021-09-05
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餐廳：P.B.S. Premium Burger & Sandwich (銅鑼灣)地址：銅鑼灣希雲街12號地舖銅鑼灣嘅希雲街喺一條黃店美食街💛，我其中一個想法就喺食晒嗰度所有嘅餐廳🤤，而今次我就去咗呢間主打漢堡同三文治嘅黃店 @premium.burger.sandwich 原來佢哋開咗接近四個月，一入到店內就見到好多漢堡嘅擺設🍔，無論枱上面定牆上都見到好多burger仔嘅蹤影，唔知你數到成間餐廳有幾多個呢😆？✝️經典手工和牛漢堡 $108餐廳店員用咗自己人手手打嘅牛肉🐂，以一半澳洲和牛同一半美國頂級安格斯牛混合而成嘅和牛漢堡扒，澳洲和牛脂油香味較濃郁，而安格斯牛嘅牛肉香味較突出，二合為一就成為咗又夠脂香又重牛肉味嘅漢堡，滑嫩得嚟爆多汁😋。佢哋仲專程喺本地麵包鋪搜羅靚麵包🥯，睇吓個麵包面幾多芝麻😍，烘烤過後非常香脆，仲加咗生菜🥬、酸瓜🥒、煎香咗嘅香脆煙肉🥓、炒洋蔥🧅、蕃茄🍅、車打芝士🧀，用埋大蒜蛋黃醬帶嚟更多滋味，口感層次相當豐富，每一啖都咁Juicy💦✝️Italian Soda —— Aranciata Rossa $30Macario嘅經典梳打水嚟自意大利🇮🇹，以血橙味(Red Or
地址：銅鑼灣希雲街12號地舖
銅鑼灣嘅希雲街喺一條黃店美食街💛，我其中一個想法就喺食晒嗰度所有嘅餐廳🤤，而今次我就去咗呢間主打漢堡同三文治嘅黃店 @premium.burger.sandwich
原來佢哋開咗接近四個月，
一入到店內就見到好多漢堡嘅擺設🍔，
無論枱上面定牆上都見到好多burger仔嘅蹤影，唔知你數到成間餐廳有幾多個呢😆？
✝️經典手工和牛漢堡 $108
餐廳店員用咗自己人手手打嘅牛肉🐂，以一半澳洲和牛同一半美國頂級安格斯牛混合而成嘅和牛漢堡扒，澳洲和牛脂油香味較濃郁，而安格斯牛嘅牛肉香味較突出，二合為一就成為咗又夠脂香又重牛肉味嘅漢堡，滑嫩得嚟爆多汁😋。佢哋仲專程喺本地麵包鋪搜羅靚麵包🥯，
睇吓個麵包面幾多芝麻😍，
烘烤過後非常香脆，仲加咗生菜🥬、酸瓜🥒、煎香咗嘅香脆煙肉🥓、炒洋蔥🧅、蕃茄🍅、車打芝士🧀，用埋大蒜蛋黃醬帶嚟更多滋味，口感層次相當豐富，每一啖都咁Juicy💦
✝️Italian Soda —— Aranciata Rossa $30
Macario嘅經典梳打水嚟自意大利🇮🇹，以血橙味(Red Orange)同激爽氣泡感為賣點🍊，滿足到我每個味蕾👅，食完burger飲嚟解渴真喺一流👍
另外加$10叫咗個田園沙律🥗，午餐嚟講整體份量啱啱好，下次一於試埋佢哋嘅素漢堡同原隻龍蝦三文治先🥪
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