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餐廳: 甘味讚岐手打烏冬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
665
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2013-09-20 532 瀏覽
其實今次是第二次黎呢間餐廳,還記得上一次黎已經是差不多一年前,當時同事們有些心事要講,所以某一個晩上,便由舊同事介紹之下,黎到呢間位於銅鑼灣皇室堡的甘味讚岐手打烏冬,當晚一行三人安排坐在卡位,透過落地大窗,對正維園夜景,在環境上實在要比五分,而且價錢亦相當合理,在服務方面,也值得讚,因為當晚我們一講就講咗三個鐘,服務員也相當細心,不斷為我們加水。有了上一次滿意的經驗,本人已把此餐廳加入成為心水餐廳,所以今日有事路過銅鑼灣,也第一時間來吃一個日式下午茶。黎到時客人不多,本人選擇了對正維園景的坐位,看看下午茶餐牌,便點了黑豚叉燒豬骨湯讚岐手打烏冬。先試一口湯底,豬骨湯底味濃,但略為過鹹,味精味重了一些,但讚岐手打烏冬,的確係唔同,相當爽口和彈牙,黑豚肉叉燒,肥瘦程度恰到好處,好腍好入味。凍柚子蜜,柚子味濃,甜味適中。以這樣的環境,食物質素,價錢也相當合理,值得一試再試。
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其實今次是第二次黎呢間餐廳,還記得上一次黎已經是差不多一年前,當時同事們有些心事要講,所以某一個晩上,便由舊同事介紹之下,黎到呢間位於銅鑼灣皇室堡的甘味讚岐手打烏冬,當晚一行三人安排坐在卡位,透過落地大窗,對正維園夜景,在環境上實在要比五分,而且價錢亦相當合理,在服務方面,也值得讚,因為當晚我們一講就講咗三個鐘,服務員也相當細心,不斷為我們加水。

有了上一次滿意的經驗,本人已把此餐廳加入成為心水餐廳,所以今日有事路過銅鑼灣,也第一時間來吃一個日式下午茶。
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黎到時客人不多,本人選擇了對正維園景的坐位,看看下午茶餐牌,便點了黑豚叉燒豬骨湯讚岐手打烏冬。
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先試一口湯底,豬骨湯底味濃,但略為過鹹,味精味重了一些,但讚岐手打烏冬,的確係唔同,相當爽口和彈牙,黑豚肉叉燒,肥瘦程度恰到好處,好腍好入味。
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凍柚子蜜,柚子味濃,甜味適中。

以這樣的環境,食物質素,價錢也相當合理,值得一試再試。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-09-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$38 (下午茶)