張公館

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**脆焗鮮鳳尾蝦多士（件）$68**外層脆香微焦,內裡鮮嫩彈牙,蝦味濃郁而不膩;佐以酥脆麵包,完美融合,十分美味。**黨參石斛螺頭豬蹄筋杞子燉竹絲雞湯$256**湯頭濃郁細膩,雞湯鮮甜,入口回甘,黨參、石斛、螺頭等名貴藥材賦予它獨特風味。養生佳品。**沙茶醬安格斯牛肉炒時蔬$278**牛肉滑嫩鮮嫩,沙茶醬香氣撲鼻,微辣回甘;時令蔬菜爽脆可口,與牛肉交織出層次豐富的口感。分量十足,值得一試。**XO醬黃金淮山麵$198**麵條Q彈有勁,浸在濃郁鮮美的XO醬汁中,香氣四溢。淮山帶來細膩醇厚的口感,整體既豐富又不失清新。茶$40小食$40