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2024-10-14 1207 瀏覽
最近受黑白大廚熱潮影響~~迷上fine dining 黎左銅鑼灣zeng 試下5周年新推出menu 除前菜外,menu上12道菜式全部都可以free flow,仲要係平時$2xx 單點菜式,真心超值!高空望住超靚維港海景食fine dining,$498/pp 慶生約會都超有feel5 Years Anniversary Free Flow Fine Dining🔸Zeng‘s 招牌前菜拼盤鮑魚、創作壽司、法國生蠔酒醉鮑魚夠fresh~~法國生蠔size唔算大隻,唔會太濃海水味,食到非常鮮味!🔸大厨特式精選:是日精選南瓜湯香甜順滑🔸煙燻日式咖哩羊肉伴無花果選用日式咖哩唔會好辣,羊肉炆煮軟稔配對餅食好夾🔸七味麵豉醬燒雞燒雞脆皮,調味入味雞肉唔柴🔸沖繩黑糖燒乳鴿伴檸檬香草花椒油燒乳鴿非常出色,外皮甜甜香脆,肉質一咬爆汁🔸芥末柚子胡椒烤乳豬外脆內軟Q, 調味清新唔油膩~🔸封門柳配馬拉巴黑胡椒汁封門柳牛味濃厚,肉質軟嫩脂肪唔多!必食🔸海蝦意大利飯意大利飯相信偏軟稔🔸香辣花膠元貝炒意粉選用中式花椒油麻辣做法配意粉幾新穎,熟度剛剛好🔸鴨胸伴櫻桃蘇梅醬本身唔太好鴨胸,但呢道好好食!嫩滑juicy,
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最近受黑白大廚熱潮影響~~迷上fine dining
黎左銅鑼灣zeng 試下5周年新推出menu
除前菜外,menu上12道菜式全部都可以free flow,
仲要係平時$2xx 單點菜式,真心超值!
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高空望住超靚維港海景食fine dining,$498/pp
慶生約會都超有feel
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5 Years Anniversary Free Flow Fine Dining

🔸Zeng‘s 招牌前菜拼盤
鮑魚、創作壽司、法國生蠔
酒醉鮑魚夠fresh~~
法國生蠔size唔算大隻,唔會太濃海水味,食到非常鮮味!
 
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🔸大厨特式精選:是日精選南瓜湯
香甜順滑
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🔸煙燻日式咖哩羊肉伴無花果
選用日式咖哩唔會好辣,羊肉炆煮軟稔配對餅食好夾
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🔸七味麵豉醬燒雞
燒雞脆皮,調味入味雞肉唔柴

🔸沖繩黑糖燒乳鴿伴檸檬香草花椒油
燒乳鴿非常出色,外皮甜甜香脆,肉質一咬爆汁
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🔸芥末柚子胡椒烤乳豬
外脆內軟Q, 調味清新唔油膩~
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🔸封門柳配馬拉巴黑胡椒汁
封門柳牛味濃厚,肉質軟嫩脂肪唔多!必食

🔸海蝦意大利飯
意大利飯相信偏軟稔
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🔸香辣花膠元貝炒意粉
選用中式花椒油麻辣做法配意粉幾新穎,熟度剛剛好
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🔸鴨胸伴櫻桃蘇梅醬
本身唔太好鴨胸,但呢道好好食!
嫩滑juicy,酸甜口味解膩超搭
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🔸招牌海鮮拼盤
有海蝦、青口、螺、蜆肉像Cajun 調味
有d 似shake shake 海鮮食到味道
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🔸麵豉青檸蜜糖煎鱈魚
鱈魚本身質地出色,鮮甜緊緻

特式時令蔬菜
炒雜菇菌
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另外點兩杯cocktail Mocktail 內外兼備
universe (Mocktail)
成人飲用外貌,益力多酸甜順口味道
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
  • 鴨胸伴櫻桃蘇梅醬
  • 封門柳配馬拉巴黑胡椒汁