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2023-12-15
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人漸醉了夜更深～ hey~ 😂唔好醉住! ✨醉鍋呢度有咁多好野食～ 又點捨得醉呢～今日同個fd聚聚，諗唔到食咩😆不如就打邊爐啦！就嚟呢間bookmark咗好耐嘅✨醉鍋😆我最想就係試佢好出名嘅「醉火入鍋」呀！上到嚟真係嘩一聲，因為完全可以一邊食、一邊俯㒈維港嘅景色～ 好正～ 🍲醉火入鍋分別係五格唔同湯底～ 上枱後，侍應將中間嘅木瓜鮮蝦鍋加入酒精「玩火」，瞬間變成美味醉鍋～ 木瓜好入味～ 其餘四格分別係鮮麻味香既四川麻辣鍋，入晒辣味嘅豆卜就最正！清新local既蘿蔔牛腩鍋、蘿蔔超入味～ 味濃足料既肉骨茶鍋，啲豬手好淋～ 最特別係鮮味嘅蕃茄龍蝦🦞鍋，有成半隻龍蝦，蕃茄底夠濃夠fresh ~ 我自己特別鍾意龍蝦同埋麻辣鍋！黃金炸魚皮打邊爐梗係唔少得炸魚皮，呢個黃金炸魚皮夠晒邪惡，鹹蛋黃味勁香濃，就咁食同放湯1秒都咁正！頂級安格斯牛小排 （小）好有氣勢嘅擺盤～ 🤩牛小排油花分布均勻、肉質柔嫩、重牛味～手工紫菜響鈴響鈴又係我至愛😙 呢度嘅響鈴自家鮮炸特別好食！黑松露蝦蟹餃鍾意黑松露嘅朋友唔可以錯過啦，👍🏻一咬係好香濃嘅黑松露味！入邊嘅蝦蟹肉亦都好鮮味呢！蜂巢豆腐係無敵百搭嘅配料！無論食咩湯底都可以
今日同個fd聚聚，諗唔到食咩😆不如就打邊爐啦！就嚟呢間bookmark咗好耐嘅✨醉鍋😆我最想就係試佢好出名嘅「醉火入鍋」呀！
醉火入鍋
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上到嚟真係嘩一聲，因為完全可以一邊食、一邊俯㒈維港嘅景色～ 好正～
🍲醉火入鍋
分別係五格唔同湯底～ 上枱後，侍應將中間嘅木瓜鮮蝦鍋加入酒精「玩火」，瞬間變成美味醉鍋～ 木瓜好入味～ 其餘四格分別係鮮麻味香既四川麻辣鍋，入晒辣味嘅豆卜就最正！清新local既蘿蔔牛腩鍋、蘿蔔超入味～ 味濃足料既肉骨茶鍋，啲豬手好淋～ 最特別係鮮味嘅蕃茄龍蝦🦞鍋，有成半隻龍蝦，蕃茄底夠濃夠fresh ~ 我自己特別鍾意龍蝦同埋麻辣鍋！
醉火入鍋
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黃金炸魚皮
打邊爐梗係唔少得炸魚皮，呢個黃金炸魚皮夠晒邪惡，鹹蛋黃味勁香濃，就咁食同放湯1秒都咁正！
黃金炸魚皮
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頂級安格斯牛小排 （小）
好有氣勢嘅擺盤～ 🤩牛小排油花分布均勻、肉質柔嫩、重牛味～
頂級安格斯牛小排 （小）
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手工紫菜響鈴
響鈴又係我至愛😙 呢度嘅響鈴自家鮮炸特別好食！
手工紫菜響鈴
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黑松露蝦蟹餃
鍾意黑松露嘅朋友唔可以錯過啦，👍🏻一咬係好香濃嘅黑松露味！入邊嘅蝦蟹肉亦都好鮮味呢！
黑松露蝦蟹餃、蜂巢豆腐
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蜂巢豆腐
係無敵百搭嘅配料！無論食咩湯底都可以用佢索晒d湯，一啖食落口勁正！
三色鮮製生麵
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三色鮮製生麵
綠色係菠菜、橙色係甘筍、黑色應該係墨汁～ 特登放落較清嘅牛腩湯底，睇吓試唔試到麵嘅「真味道」，感覺係甘筍麵嘅味道比較出啲～ 如果放落濃湯就真係完全分唔到😂
🥬蔬菜拼盤
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🥬蔬菜拼盤
呢個拼盤都真係幾齊款~ 西蘭花、椰菜花、蕃茄仔、甘筍仔、南瓜、娃娃菜、菠菜等~ 全部都夠新鮮！
竹蔗茅根、紫貝天葵
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飲品方面，我哋叫咗竹蔗茅根同紫貝天葵，兩杯都唔錯，唔會太甜~
呢度嘅環境擺盤都係超級值得打卡，見到隔籬枱叫左一份大嘅牛肉，有一個好大嘅金牛盤載着，勁有型！今晚仲有客人進駐VIP房同卡拉OK房！ 𨋢口又有好大個魚缸，有成新鮮海鮮～～ 呢度下晝仲有點心食㗎！
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