柞木炭家

營業中

休息中

木製裝修，燈光稍暗，環境舒適簡單。雖然是韓燒但沒有瀰漫燒烤味，通風和抽氣系統應該做得好，一入來便增加了滿意度。選中套餐，另加和牛與牛舌兩燒。餐飲種類豐富，叫了2015年的法國紅酒，莓果味，單寧較輕，陪襯燒烤容易入口。泡菜和生菜到齊，小菜可以添加。燈光下色彩鮮豔。和牛切割成方塊狀，服務生幫手網燒。四面都燒濃少少，外焦里嫩，正合胃口。豬肉用五花肉。燒成之後剪成片狀。牛舌和其餘的海鮮也新鮮。相比其他韓燒店，這間的味道比較清淡，看得出食物沒有用大量調味料醃製，保留肉本身的原汁原味。稍微美中不足是堂食只有一個半鍾，燒肉就是喝酒吃肉慢慢嘆一個晚上，一個鐘酒剛醒好，來不及享受就得離開，感覺有點趕。