東海堂 (已結業)

母親離開我們多年，繼母好好歹歹都照顧了老爸不短的日子，過兩天便是繼母的誕辰，雖然彼此關係難與生母相比，但人心肉做，剛巧這晚有空，而老爸的健康狀況又許可，相約他們外出吃餐晚飯。知悉酒樓准許自攜蛋糕，並不收切餅費，遂在車站附近的餅店買一個栗子蛋糕，栗子蓉擠成意粉狀，覆蓋滿整個蛋糕，上面還有兩顆栗子，相信繼母會喜歡。吃過晚餐後，我們便吃這蛋糕，栗子蓉不是太甜，但栗子味並不顯著，忌廉的質素不錯，有乳脂香，海綿蛋糕也新鮮，各人都喜歡。突如其來的生日蛋糕令繼母十分感動，差點哭起來，其實這不算是甚麼，我只想你和老爸身體健康，繼續跳舞！