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2014-01-15
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不知何時the one開了新的餐廳, 一間像嘆latte 的cafe, 原來是食越南野的餐牌用上很繽紛的色彩, 選擇不少但都是一般越南餐廳吃到的菜式首先點選越南拚盆, 有彈牙的炸蝦餅, 內裡塞滿香噴噴胡椒炒肉碎的蒸粉卷, 炭燒豬頸肉, 比較失色是春卷, 味道有點單調, size比較細少...紅色的醬汁用以點豬頸肉食, 是很普遍的泰式紅醬, 不過豬頸肉燒得香噴噴, 不失為不錯的少食另外的黃色醬汁酸酸地, 甜甜地, 很開胃, 配粉卷是好味的特別火車頭特別在於餐具之選用, 有別緻的玻璃小樽裝住生芽菜及金不換葉, 另配辣椒粒及檸角, 作為一碗特式湯粉都幾有心意, 火車頭配料中, 很喜愛牛柏葉, 牛丸好食, 但細粒, 特別一提是牛腩很軟熟, 食得舒服炒西蘭花味道尚可, 但鑊氣不夠, 食開越南餐廳都有這個通病, 另外吃了咖喱雞檬, 雖然很有咖喱味, 但汁煮得很杰身, 吃第一口好食, 但吃得多便有點滯, 這個有進步的空間最後是串燒雞, 牛, 豬肉, 配的汁醬很美味, 但好像是一道泰式菜多於越式, 不過算是晚餐的一個上佳之選餐廳環境好舒適, 如能坐色彩繽紛的梳化位用餐, 心情一定愉快, 音樂很流行,
餐牌用上很繽紛的色彩, 選擇不少但都是一般越南餐廳吃到的菜式
首先點選越南拚盆, 有彈牙的炸蝦餅, 內裡塞滿香噴噴胡椒炒肉碎的蒸粉卷, 炭燒豬頸肉, 比較失色是春卷, 味道有點單調, size比較細少...紅色的醬汁用以點豬頸肉食, 是很普遍的泰式紅醬, 不過豬頸肉燒得香噴噴, 不失為不錯的少食
另外的黃色醬汁酸酸地, 甜甜地, 很開胃, 配粉卷是好味的
特別火車頭特別在於餐具之選用, 有別緻的玻璃小樽裝住生芽菜及金不換葉, 另配辣椒粒及檸角, 作為一碗特式湯粉都幾有心意, 火車頭配料中, 很喜愛牛柏葉, 牛丸好食, 但細粒, 特別一提是牛腩很軟熟, 食得舒服
炒西蘭花味道尚可, 但鑊氣不夠, 食開越南餐廳都有這個通病, 另外吃了咖喱雞檬, 雖然很有咖喱味, 但汁煮得很杰身, 吃第一口好食, 但吃得多便有點滯, 這個有進步的空間
最後是串燒雞, 牛, 豬肉, 配的汁醬很美味, 但好像是一道泰式菜多於越式, 不過算是晚餐的一個上佳之選餐廳環境好舒適, 如能坐色彩繽紛的梳化位用餐, 心情一定愉快, 音樂很流行, 一邊聽lenka的歌一邊吃, 整個人像很青春似的
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