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2024-08-13
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去同男友去旺角食omakase，12道菜旬彩席間料理只係$400幾蚊🤫前菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️估唔到前菜已經咁豐富！「磯煮鮑魚」煮得好淋身好入味，一啲都唔會老柴，食落甜甜地味道好好👍🏻 「帶子、八爪繡球菌配山葵汁」好特別開胃，帶子好鮮甜，八爪繡球菌第1次食，好想可以食多啲🫢 刺身盛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️「灸燒10日熟成刺身」魚味濃郁，淋上少少酸酸地嘅醋汁，唔需要點豉油已經好夠味道👍🏻 「雲丹白蝦」中嘅雲丹原來即係海膽嘅意思，配上非常滑溜嘅白蝦，呢個配搭真係無得輸！蒸物 ⭐️⭐️⭐️⭐️「魚子鵝肝蒸蛋」擺盤勁靚，將蛋漿注入蛋殼，上面擺放矜貴嘅鵝肝同魚子醬，入到口味道好豐富，值得一試😌御造 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢個菜色外觀同內涵都係一流😍 「三文魚子醬醋蟹肉最中餅」係花花造型，打開見到滿滿嘅蟹肉同三文魚子，好鮮味！「伊達卷」我又係第一次食，細細件睇落好似卷蛋，原來佢係日本傳統新年必食嘅食物，甜甜地，食落感覺好綿密👍🏻味自慢串燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️「醬油秘製燒豆腐」雖然睇落普通，但味道都好唔錯，而且份量好足👍🏻時令燒魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️「風乾喜知次」個名好有日本feel! 燒魚魚肉keep到嫩滑，調味一流！天婦羅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️分別有秋葵同埋蝦天婦羅
前菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
估唔到前菜已經咁豐富！「磯煮鮑魚」煮得好淋身好入味，一啲都唔會老柴，食落甜甜地味道好好👍🏻 「帶子、八爪繡球菌配山葵汁」好特別開胃，帶子好鮮甜，八爪繡球菌第1次食，好想可以食多啲🫢
刺身盛 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「灸燒10日熟成刺身」魚味濃郁，淋上少少酸酸地嘅醋汁，唔需要點豉油已經好夠味道👍🏻 「雲丹白蝦」中嘅雲丹原來即係海膽嘅意思，配上非常滑溜嘅白蝦，呢個配搭真係無得輸！
蒸物 ⭐️⭐️⭐️⭐️
「魚子鵝肝蒸蛋」擺盤勁靚，將蛋漿注入蛋殼，上面擺放矜貴嘅鵝肝同魚子醬，入到口味道好豐富，值得一試😌
御造 ⭐️⭐️⭐️⭐️
呢個菜色外觀同內涵都係一流😍 「三文魚子醬醋蟹肉最中餅」係花花造型，打開見到滿滿嘅蟹肉同三文魚子，好鮮味！「伊達卷」我又係第一次食，細細件睇落好似卷蛋，原來佢係日本傳統新年必食嘅食物，甜甜地，食落感覺好綿密👍🏻
味自慢串燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
「醬油秘製燒豆腐」雖然睇落普通，但味道都好唔錯，而且份量好足👍🏻
時令燒魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️
「風乾喜知次」個名好有日本feel! 燒魚魚肉keep到嫩滑，調味一流！
天婦羅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
分別有秋葵同埋蝦天婦羅，炸得香脆熱辣辣，waitress會喺你面前倒上暖暖地嘅天婦羅高湯，好有儀式感😍
燒時令貝 ⭐️⭐️⭐️⭐️
「牛油燒北寄貝」好有鮮味，配上少少菇類👏🏻 食完大大隻北寄貝，千其唔好錯過剩低嘅濃湯，充滿精華味道好鮮👍🏻
御食及湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
「文蛤魚湯」熬咗超過八個鐘，所以魚嘅精華都喺晒個湯到！waitress問的需唔需要加鹽，我建議不用加，可以飲到魚湯鮮味十足！「黑松露宮崎和牛炒飯」勁重黑松露香味，唯一缺點就係太細碗了🤣
甜品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
到我最期待嘅甜品啦😍 有3款甜品勁滿足，十勝紅豆好甜好大粒，綠茶蕨餅我好鍾意👍🏻仲配上一小杯果汁，清涼口感俾我一個完美嘅結尾✨
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