漁獲浜燒

營業中

休息中

Item: 漁獲浜燒
Rating: 4
Author: lilywong5412

Toretore Hamayaki

4.5

1262 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

52221

銅鑼灣

$201-400

日本菜海鮮壽司/刺身居酒屋

1194

條款及細則:
餐廳:	漁獲浜燒
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

lilywong5412

等級4

376

相對上一次來光顧已是一年多前，曾經多次即興再光顧，但已滿座，唯有下次再嚟過，所以等等下就年多了。今次好彩有座位，人少少座吧枱又是另一番風味。先來一杯桃酒乾杯🍻特製黑松露炙燒平目魚邊: 魚油充足夾沙律菜吃👍沙律醤的醋汁中和了魚油加上牛油果，好味的配搭。活貝漁獲兵燒盛合(活貝六人前): 呑拿魚，呑拿魚腩，帆立貝，三文魚，赤貝，油甘魚。刺身非常新鮮，尤其是呑拿魚腩入口即溶，感覺好幸福😊。香煎蒜片厚切牛舌: 一般香港的牛舌都是比較靭身，入口意外的驚喜，外表煎微焦但内軟嫰，牛舌味濃郁😍👍。特上漁獲浜燒盛合: ·是用清酒燒，入口清酒香味和的鮮味充滿口腔。珍寶蝦·日本是叫車海老及用鹽燒。松葉蟹腳·蟹肉鮮甜。帆立貝·是用鰹魚汁和牛油兩款燒法，鰹魚汁味道清甜，牛油味濃惹味。鮑魚·入口軟諗。味噌蟹甲羅燒: 味道濃郁有点膩，可能是吃飽了的關係😁。真是好物沉歸底，最後一道甜品還是第一次嘗試，蕃薯雪芭，番薯味濃清甜，真是再來多一個都吃得下😊。