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| 餐廳: | 漁獲浜燒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵銅鑼灣站 D2 出口
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電話號碼
52695682
開飯介紹
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒，而這間餐廳亦有三組魚池，裡面有由日本新鮮運到的不同海鮮，讓食客感受日式浜燒滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
8折
日韓式餐廳$500通用現金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韓式餐廳$100通用現金券 (堂食)
$85
$100
| 餐廳: | 漁獲浜燒 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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嚟到月尾，又係時候食餐好嘅慰勞吓自己啦😙 呢晚嚟到銅鑼灣呢間日式餐廳，主打食新鮮生猛海鮮，一入門口就見到海鮮喺水缸入面游呀游😆 我哋嗌咗signature嘅套餐，入面已經可以食到幾款生猛海鮮👍🏻刺身三點先嚟一份刺身，話明食餐好嘅，我哋就額外加錢升級成為拖羅、金目鯛同埋赤蝦🦐 拖羅唔算係好肥美嗰種，但係冇筋。個人幾鍾意金目鯛嗰種實淨嘅魚肉質感。另外，赤蝦都幾大隻，而且口感彈牙。浜燒♦️波士頓龍蝦浜燒講到主打，一定係呢一份波士頓龍蝦啦，店員喺處理龍蝦之前，又俾我哋睇吓龍蝦嘅size同埋有幾生猛🦞 呢個龍蝦有得揀芝士、蒜蓉牛油、泡菜或者清酒口味，個人覺得較邪惡嘅芝士口味同龍蝦會好夾，所以嗌咗芝士🤣 龍蝦入面都幾多蝦膏，可以望住店員烹煮，整個體驗唔錯😌 再加上大量嘅芝士，真係冇得輸🥰♦️活鮑魚活鮑魚都非常特別，生猛到好似跳舞咁🤣 新鮮煮出嚟真係一啲都唔韌啊，加埋側邊嘅柚子胡椒，鮮味出晒嚟。♦️生蠔呢個生蠔，店員將佢開殻之後都有輕輕喺火爐上面燒吓🦪 生蠔好Creamy，帶點海水味，配少少檸檬汁，更加鮮甜。燒物呢個都有四款選擇，店員就特別同我哋推介伍魚一夜干，話呢一個今日係用馬友魚整成🐟 見到呢一個嘅一夜干原條上，就咁望已經見到佢好脹卜卜，好似都幾厚肉。呢個一夜干燒得好香，魚肉係幾嫩滑，但係唔係好肥膩嗰款。店員又同我哋介紹可以點埋側邊酸酸地嘅醬汁，不過我個人就偏好就咁食個魚肉，因為已經唔錯啦😍白蜆湯呢個白蜆湯一大碗兩個人分享，入面嘅蜆都幾多，蜆肉都幾大粒。湯底就比較清甜，幾鍾意佢唔算好濃味，咁先會食到蜆嘅原汁原味🐚海膽炒飯主食方面，我哋嗌咗海膽炒飯，入面嘅海膽份量都幾多，仲有香菇、紅蘿蔔等等唔搶味嘅配料😆 所以每一啖都有海膽嘅鮮味。甜品♦️藍莓芝士窩夫呢個餐包咗兩款免費嘅甜品，可以揀一款雪糕窩夫。有朱古力、士多啤梨同埋藍莓芝士口味，我哋揀咗藍莓芝士味🫐 窩夫就唔係好香脆嗰款，包住藍莓芝士雪糕食落口唔會咁膩。♦️椰子雪糕另外亦都可以加$10加配特別嘅雪糕或者雪葩。有檸檬雪葩、蘋果雪葩同埋椰子雪糕，椰子雪糕嘅擺盤好特別，係喺半個椰子入面🥥 椰子雪糕嘅味道好香濃，亦都幾Creamy，幾值得加配呢個甜品。呢排有好多人北上消費，但係其實香港亦都有好多值得消費嘅餐廳😗 要好好慶祝都有好多唔同嘅選擇㗎，呢間餐廳都唔錯😎
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為咗嚟緊個event，呢排 #小秘書 日日做到無停手😅 難得呢晚唔使O.T，梗係要搵埋朋友仔出嚟陪我食餐好嘅，間中都要對 #自己好啲 先得㗎嘛🤭 喺 #銅鑼灣 返工嘅朋友仔，佢話早排試過一間專食 #海鮮浜燒 嘅餐廳「漁獲浜燒」食物同服務都唔錯，咁啱餐廳嘅《龍蝦饗宴》最近做緊promotion🤩 人一世物一世梗係要試吓佢🤤🤤🤤🦀#蟹籽蟹肉沙律沙律菜上淋上特製嘅醬汁，配以鮮味嘅蟹肉、同脹卜卜嘅蟹籽一齊入口，感覺好清新🐟#刺身三點（拖羅、赤蝦、深海池魚） 新鮮嘅魚肉刺身，肉質特別有彈性，赤蝦白裏透紅，簡直係味覺同視覺嘅一個享受🦞龍蝦、#帆立貝浜燒店員先將 #龍蝦、#帆立貝 遞上👀 #小秘書 當然要把握機會餵飽個相機先啦🤭 海鮮清洗過後，店員隨即將食物放到火爐上… 原來唔只有得食，仲有現場示範浜燒實況🔥 令成餐飯頓時都變得好有儀式感❤️ 店員喺肥美嘅帆立貝灑上白酒，令海鮮味更加突出🤤 而龍蝦就用咗三色芝士放上面一齊燒，焦香嘅芝士味道配以龍蝦嘅鮮甜，呢道菜做得相當出色🦀#味噌蟹甲羅燒滿滿嘅蟹膏同蟹肉讓喺蟹蓋裏面，同味噌獨有嘅味道相當配搭🤤 再將大大啖嘅蟹膏放上梳打餅上面，既可以減膩，口感亦變得份外滿足🐮#紐西蘭牛柳嫩滑嘅牛柳肉，肉味濃郁，放上薄薄嘅蒜片，零舍惹味🍜#龍蝦頭味噌湯烏冬師傅將龍蝦頭放入味噌湯裏面熬製，鮮甜嘅湯汁配上昆布同彈牙嘅烏冬，呢個熱食好暖胃、有家嘅感覺 🍮甜品 - 綠茶味嘅小丸子味道唔會太甜，咬落去煙煙韌韌，好有口感餐廳以和式做設計，地方唔算太大，但就充斥着浜燒嘅鮮味🤤 店員同客人有講有笑，氣氛非常溫暖❤️ 唔怪得weekdays佢㗎都咁好生意啦😉📍漁獲浜燒（銅鑼灣）軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
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星期五Happy Friday! 在銅鑼灣逛完街，與朋友相聚，就來到這家居酒屋。好少見食居酒屋真的成隻生龍蝦放在你的面前給你看，海鮮用料絕對保證新鮮，龍蝦還會逃跑，餐廳環境很舒適，有分開幾個小空間，不會覺得人多好雜，好適合同朋友上來食下嘢，傾下心事。刺身三點三點有三文魚、蝦、油甘魚，肉質柔嫩，脂肪分布均勻，入口滑順，帶有自然的鮮味，蝦咬落好有彈性。波士頓龍蝦龍蝦在烤的過程中還在動，感覺肉質很結實，在烤的過程中已經聞到淡淡的海鮮味。龍蝦上加了非常多芝士，有種濃濃的奶香味，加上新鮮龍蝦的鮮甜海鮮味道，一啖落去，鮮嫩彈牙。發塔紙白蜆湯白蜆在湯中釋放出濃郁的海鮮鮮味，湯底清澈，味道鮮美，食完龍蝦食這個，可以化解芝士的膩感。燒蠔燒蠔保留了蠔的鮮嫩口感，外層微焦，內部仍然多汁，蠔的天然海味與炭火的香氣相結合，清酒的香氣融合進蠔肉中，提升了整個層次感。貴妃蚌貴妃蚌可以有多種不同的做法，這裡用清酒燒，感受海鮮的原汁原味，清酒的醇厚香氣能夠提升貴妃蚌的鮮味，同時平衡了蚌肉的海味。海鮮雜炊雜炊現場即煮，用料非常豐富，包含多種新鮮海鮮，如蝦、貝類、魚片等，米粒吸收了海鮮的鮮味和高湯的精華，味道鮮美，口感滑順。檸檬雪芭整個造型是一個檸檬，有很濃的檸檬的天然香氣和風味，雪芭的質地通常柔滑細膩，入口即化，味道酸酸甜甜，清新爽口。在這裡，能看到店員即場烤食物給你吃，質量能保持最新鮮了。
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好耐以前有人帶過我嚟食飯，過咗咁多年好多野都變咗，唯獨漁獲浜燒依然好味 😋💭餐廳有自家魚缸，海鮮保證新鮮🌊 Signature Set 有齊刺身、浜燒、湯、飯、甜品，每一項都有勁多 option，一定有你鍾意食嘅野👏🏻🦐 刺身三點有三文魚同蝦已經夠開心，升級的話仲有拖羅/金目鯛/赤蝦！🦞 浜燒口味可選芝士/蒜蓉牛油/泡菜/清酒，波士頓龍蝦一定要用芝士浜燒啦~ 口感鮮甜彈牙，加火槍燒溶芝士極滋味；另外活鮑魚/帆立貝/貴妃蚌/生蠔/馬刀貝/紐西蘭刀貝可六選二，我就點咗清酒生蠔&貴妃蚌，感受海鮮嘅原味！🐟 魚方面都多選擇，白鱔/西京比目魚/燒魚鮫/伍魚一夜干，全部都咁吸引叫人點揀喎... 最後揀燒魚鮫，因為唔係度度有大魚鮫食架，非常嫩滑juicy！🍚 飯類都仲有得揀海鮮炒飯/鰻魚炒飯/海鮮雜炊，我揀嘅鰻魚炒飯有角切鰻魚調味，成碗飯都香噴噴！喜歡的話可以加錢升級海膽炒飯！🍨 白蜆湯清甜，原煲上好多蜆；甜品今日係窩夫三文治，士多啤梨味同芝士藍莓味都推介，升級仲有 椰子雪糕/蘋果雪葩 添！咁多海鮮又有專人燒俾你食 $524/一人前 $988/二人前 性價比幾高架~
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隔咗好耐無嚟，今次坐吧枱，睇住師傅炮製，胃口都特別好。刺身賣相一流，師傅好有心思放喺擺碟度，赤蝦好大隻，三文魚勁厚身，整體新鮮肥美。波士頓龍蝦浜燒師傅幫手起埋蝦鉗嘅殼，非常貼心。龍蝦鉗好多肉，蝦肉有好香嘅燒烤味。蝦頭有好多蝦膏，芝士味唔會太濃，唔會搶咗龍蝦嘅鮮味。活鮑魚配上柚子胡椒醬，鮑魚燒到有少少焦邊嘅感覺。紐西蘭刀貝師傅只淋上高湯清酒，唔加其他調味，保持刀貝嘅鮮味，刀背肉好肥美，刀貝比想像中大隻好多。伍魚一夜干👍🏻👍🏻係食過最好食嘅一夜干，燒到熟度啱啱好。魚肉好滑，好夾酸汁，好食到停唔到。海鮮雜炊👍🏻😍好足料，每啖都好多海鮮。好似食海鮮粥嘅感覺。味道好清甜，好出色嘅主食。最後嘅甜品係燒焦咗嘅士多啤梨窩夫，口感外脆內軟，有少少焦香嘅味道，非常特別。嘢食嘅賣相和味道都兼顧到，因為食材新鮮，所以唔需要太花巧嘅調味，已經好好食。師傅喺我哋面前燒海鮮和窩夫，啱晒打卡，非常有心思，整體感覺非常深刻。
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