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2021-03-10
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元朗的分店新開張，之前去過荃灣分店，覺得抵食大份，今晚來元朗行街，順便來新店食晚飯。新店裝修得很漂亮，天花吊著一排雀籠裝飾的燈，牆身貼滿老掌櫃的招牌，很古色古香。見很多元朗街坊都點兩個小菜配白飯，喝壺茶，像吃家常便飯一樣。價錢依然是那麼親民，沒有加一，茶位每位$4。這又令我想起在北京讀書時常吃的東北菜，今晚又要回味一下。上菜速度超快，點了糖醋里脊$82, 份量依然大份，裝滿一整碟的。里脊即是豬脊肉， 質感與豬扒相似，爽口又夠瘦，切條後先炸過，再加糖醋醬炒。除了香口，還有酸甜的醬汁，吃得很開胃。配料有菠蘿、青紅椒和洋蔥，份量也多，可以當蔬菜食，一點也不浪費。喜歡這道菜口感豐富，外層炸過的粉漿夠爽脆，裏面的里脊啖啖肉， 酸甜醬味道剛好，配飯吃一流！螞蟻上樹$68,這道菜像一碟炒粉麵，是滿滿一碟的粉絲啊！肉碎黏著粉絲，吃著每口都有肉香，而且炒得很有鑊氣，夾起來聞到香噴噴的味道，選用了幼身粉絲，比粗粉絲會更能夠吸收醬料味道，而且炒得很夠乾身，朋友都讚味道不錯，連吃了兩碗。除了東北菜，也有我喜歡的酸辣湯麵$46,用料很充足，特別喜歡多木耳絲和筍絲，混在酸辣湯裏吃，口感特別的爽。這裏的味道是辣多酸
新店裝修得很漂亮，天花吊著一排雀籠裝飾的燈，牆身貼滿老掌櫃的招牌，很古色古香。見很多元朗街坊都點兩個小菜配白飯，喝壺茶，像吃家常便飯一樣。價錢依然是那麼親民，沒有加一，茶位每位$4。這又令我想起在北京讀書時常吃的東北菜，今晚又要回味一下。
糖醋里脊
$82
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上菜速度超快，點了糖醋里脊$82, 份量依然大份，裝滿一整碟的。里脊即是豬脊肉， 質感與豬扒相似，爽口又夠瘦，切條後先炸過，再加糖醋醬炒。除了香口，還有酸甜的醬汁，吃得很開胃。配料有菠蘿、青紅椒和洋蔥，份量也多，可以當蔬菜食，一點也不浪費。喜歡這道菜口感豐富，外層炸過的粉漿夠爽脆，裏面的里脊啖啖肉， 酸甜醬味道剛好，配飯吃一流！
螞蟻上樹
$68
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螞蟻上樹$68,這道菜像一碟炒粉麵，是滿滿一碟的粉絲啊！肉碎黏著粉絲，吃著每口都有肉香，而且炒得很有鑊氣，夾起來聞到香噴噴的味道，選用了幼身粉絲，比粗粉絲會更能夠吸收醬料味道，而且炒得很夠乾身，朋友都讚味道不錯，連吃了兩碗。
除了東北菜，也有我喜歡的酸辣湯麵$46,用料很充足，特別喜歡多木耳絲和筍絲，混在酸辣湯裏吃，口感特別的爽。這裏的味道是辣多酸少，我另加醋增添酸味，配合個人口味吃得更開心！麵條質感煙韌，份量也多，如果不是很大胃口，相信一碗湯麵也夠飽。
吃飽了就多喝兩杯茶，這裏的茶都是蕎麥茶，別以為泡了又泡沒有味道，反而是越泡越香呢！吃完濃味的菜式，再喝它清一清口腔，很舒服，我是挺喜歡的。很滿意這頓開心舒適又經濟的晚飯。
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