塚田農場 (已結業)

之前往海港城逛商場時見到這家網紅日本過江龍餐廳🍴要排隊，但是也想一嚐其招牌「美人鍋」，因此決定提前在openrice訂座。用餐當日由於已預約，所以不用排隊很快就可以入座，景觀確實很好，維港夜景一覽無遺，還有露天用餐的區域，但是天氣比較清涼，所以還是在室內用餐為佳。由於前幾天的用餐都是多肉少菜，所以當日晚上就點了蔬菜比較多，而且是最經典的「美人鍋」，然後再加一份讚岐烏冬、玉子燒及三文魚牛油果美人卷，兩個人而言已經很足夠了。先說一下這個招牌的「美人鍋」（兩人份量），湯底黃金骨膠原雞湯是用大量雞骨熬煮，味濃鮮甜。至於配菜則有雞肉、手製雞肉丸及各種蔬果，擺盤色彩豐富，用料新鮮，再加上烏冬，滿滿的飽足感。至於玉子燒用料很足、三文魚牛油果美人卷味道也清新。食物而言味道不錯，至於服務方面雖然周日比較繁忙，但是也ok，不過不失，不是人流高峰時去光顧的話用餐體驗應該會更好。