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2023-04-20
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#-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍤🍤🍤🍤🍤🍴🍽🍴🍽🍴🍽19世紀時，有大批日本人移民到秘魯定居，並將日本嘅飲食文化帶到秘魯，變成而家嘅Fusion日式秘魯菜，名為Nikkei。位於中環嘅Tokyolima除咗菜式融合咗兩國嘅風格，裝修同擺設方面都發揮到兩國嘅特色。可能因為當晚full booking嘅關係，環境非常嘈吵，大家都好興高采烈咁樣傾偈飲酒，有人慶祝生日嘅時候亦都會有成大班侍應出嚟唱生日歌，氣氛非常高漲👍🏻不過食物方面，覺得味道比較overrated🥲🥢T-3 $120 🆙沙律嘅味道比賣相更有意外驚喜，沙律主要由南瓜、杏仁、蕃茄、鵪鶉蛋、蔬菜混合而成，加埋脆脆地嘅粉絲同埋Nikkei dressing，食落少少鹹加辣，唔會好膩，味道同口感都好豐富。😋🥢Tuna & Watermelon Tartare $180🆙吞拿魚配上西瓜估唔到會係幾夾嘅菜式，有啲似墨魚加Wasabi嗰種好食嘅衝擊！🤩西瓜清甜多汁，加上吞拿魚、酸甜醬汁、蕃茄同牛油果，成件事好fresh好清新。配以面頭嘅番薯脆更加令到口感更加豐富。🥢La Causa $150 🆗天婦羅炸蝦一碟一隻，份量較為少。天婦羅蝦配上左紅菜頭薯仔蓉同
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19世紀時，有大批日本人移民到秘魯定居，並將日本嘅飲食文化帶到秘魯，變成而家嘅Fusion日式秘魯菜，名為Nikkei。位於中環嘅Tokyolima除咗菜式融合咗兩國嘅風格，裝修同擺設方面都發揮到兩國嘅特色。可能因為當晚full booking嘅關係，環境非常嘈吵，大家都好興高采烈咁樣傾偈飲酒，有人慶祝生日嘅時候亦都會有成大班侍應出嚟唱生日歌，氣氛非常高漲👍🏻不過食物方面，覺得味道比較overrated🥲
🥢T-3 $120 🆙
沙律嘅味道比賣相更有意外驚喜，沙律主要由南瓜、杏仁、蕃茄、鵪鶉蛋、蔬菜混合而成，加埋脆脆地嘅粉絲同埋Nikkei dressing，食落少少鹹加辣，唔會好膩，味道同口感都好豐富。😋
🥢Tuna & Watermelon Tartare $180🆙
吞拿魚配上西瓜估唔到會係幾夾嘅菜式，有啲似墨魚加Wasabi嗰種好食嘅衝擊！🤩西瓜清甜多汁，加上吞拿魚、酸甜醬汁、蕃茄同牛油果，成件事好fresh好清新。配以面頭嘅番薯脆更加令到口感更加豐富。
🥢La Causa $150 🆗
天婦羅炸蝦一碟一隻，份量較為少。天婦羅蝦配上左紅菜頭薯仔蓉同牛油果，大蝦嘅肉質好彈牙結實，加埋秘製，醬汁，辣中帶點清新。
🥢Maguro Nuevo $140🆗
Maguro Nuevo 係一款吞拿魚牛油果卷物。飯粒硬度適中，牛油果夠creamy，紅菜頭蛋黃醬微酸，整體味道幾清新，但冇咩太大嘅驚喜。
🥢S.S. 2.0 $90🆗
食素嘅朋友可以嗌呢個涼拌蕎麥麵，有紅椒、牛油果、炸紫菜、洋蔥、椰菜等豐富嘅材料，再配上日式醬油同芝麻油，香氣十足，健康又好味，
🥢Yasai Stick $110🆗
🥢Ninji Maki $100🆗
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食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 6.5/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6.5/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 6.5/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 6.875/10
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🗺 TOKYOLIMA (中環)
中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下
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