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2023-07-04
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其實我成日都經過黑門水產呢間店，門口啲餐牌吸引到爆！一直都好想食㗎喇！今日終於可以食啦！開心死我啦！其實好近站，喺K11附近，好容易搵。率先感受吓門口餐牌嘅威力😂我哋坐左卡位，靜靜地慢慢食傾吓偈😀點好菜之後，第一味上嚟嘅係海膽蟹味噌甲羅燒！係蟹殼盛載住蟹膏，蟹肉，蟹籽，鵪鶉蛋，香蔥，顏色擺設靚到飛起。我影完相之後，店員就喺現場開個爐燒俾我哋食，只見佢一直炒一直炒，我哋等就得啦😆 好正第二味上嚟㗎海苔酒盜燒帆立貝，同樣都係要燒嘅，我影咗張相靚靚嘅相之後，店員都開始燒啦，只見佢一直倒醬汁，一直炒，已經聞到香味，流晒口水🤤當我哋等緊嘅時候，其實已經岩手縣赤崎生蠔(一本)已經送咗上嚟，嘩！咁我哋就食咗生蠔🦪先，口感滑溜，超級新鮮，配上佢地自家製(係生蠔上面嗰度)嘅酸酸醬，好味到爆，一啲都唔腥！平目魚薄切刺身，片片都透明嘅，平時比較少食，點埋特有嘅柚子汁，好味到唔識點形容。成個碟嘅擺設都好有貴氣，賞心悅目！俾我哋秒食完呢兩味期待已久嘅兩碟已經整好，先嚟一個蟹膏，正到覺得自己以家就係日本，將熱辣辣香味濃郁嘅蟹膏放落餅乾度，好食！想再叫多一碟！影咗相，俾大家感受吓🤣帆立貝已經切好咗幾舊，細細啖容易咬
其實好近站，喺K11附近，好容易搵。
率先感受吓門口餐牌嘅威力😂
我哋坐左卡位，靜靜地慢慢食傾吓偈😀
點好菜之後，第一味上嚟嘅係海膽蟹味噌甲羅燒！係蟹殼盛載住蟹膏，蟹肉，蟹籽，鵪鶉蛋，香蔥，顏色擺設靚到飛起。我影完相之後，店員就喺現場開個爐燒俾我哋食，只見佢一直炒一直炒，我哋等就得啦😆 好正
第二味上嚟㗎海苔酒盜燒帆立貝，同樣都係要燒嘅，我影咗張相靚靚嘅相之後，店員都開始燒啦，只見佢一直倒醬汁，一直炒，已經聞到香味，流晒口水🤤
當我哋等緊嘅時候，其實已經岩手縣赤崎生蠔(一本)已經送咗上嚟，嘩！咁我哋就食咗生蠔🦪先，口感滑溜，超級新鮮，配上佢地自家製(係生蠔上面嗰度)嘅酸酸醬，好味到爆，一啲都唔腥！
平目魚薄切刺身，片片都透明嘅，平時比較少食，點埋特有嘅柚子汁，好味到唔識點形容。成個碟嘅擺設都好有貴氣，賞心悅目！
俾我哋秒食完呢兩味
期待已久嘅兩碟已經整好，先嚟一個蟹膏，正到覺得自己以家就係日本，將熱辣辣香味濃郁嘅蟹膏放落餅乾度，好食！想再叫多一碟！影咗相，俾大家感受吓🤣
帆立貝已經切好咗幾舊，細細啖容易咬，貝肉彈牙爽身，帶子邊都好正，每啖都可以配埋中紫菜湯，絕配呀！第一次咁樣食帆立貝
另外當然唔少得主食，叫左黑門令四食，因為樣樣刺身都可以食少少，真係好吸引！
主要有吞拿魚、香蔥吞拿魚腩、三文魚、三文魚子、飛魚子、蟹肉、螃蟹羔醬。每一個小碗都會有少少飯，配上各式各樣嘅刺身，新鮮又滋味！仲有勁級嫩滑嘅茶蒸碗，沙律，麵豉湯，菠菜加糖心蛋，配菜一樣唔遜色！
黑門三文魚加州反卷，個卷入面有牛油果蟹柳紫菜，個飯點咗好多蟹籽，好足料，上面有片三文魚，仲有三粒三文魚子點綴，無論係咪上的味道都一流！
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