馬家莊清真館 (已結業)

星期日中午訓得太遲，諗住去尖沙咀睇下有咩食，只係好多間都休息或淨開晚市以前同呀媽去過阿利水食野，見到H8有好多食肆選擇雖然知道果頭好多都係放題，但都諗住碰下運氣啦係樓下睇左好耐d傳單同細節，最後竟然搵到馬家莊清真館見佢食物款式好似幾多同埋幾吸引，二話不說上樓一試醬牛筋　$6x將醬汁同牛筋製成凍糕後切片上桌牛筋韌度適中，有少少嚼勁又易咬開賣相甚佳，每片厚度都有約1cm，嫩滑無比牛筋本身味道清淡，主要靠紅色一碟微辣重鹹醬汁調味一旁更附上酸菜解解膩大餅羊肉卷　$4x一開四，外皮金黃，賣相不俗餅底係蔥油餅，酥脆焦香，毫不油膩（同酒樓見到既完全唔同蔥量多而平均，蔥香清新醬汁大概係填鴨醬，用量唔多，唔會蓋過食材原味羊肉雖然係塊狀，但仲好嫩滑，冇咩羶味內有大蔥，同填鴨真係似，此菜味道層次多好多，重點係佢唔會overload大餅牛肉卷　$39食完羊肉卷意猶未盡，拿拿聲點多份牛肉卷（驚佢遲下落場牛肉比羊肉更有原本既鮮味，牛味頗濃陳醋羊腩　$1xx羊腩炆到稔哂，軟骨同少少筋位容易入口羊肉鮮味香味係醋包裹下仍然好突出羊肉為保暖佳品，眾所周知脂肪都幾多下，重點係佢呢道完全唔會令人滿嘴油醋酸甜得宜，偏稠，卻唔會