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2023-01-09
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食晏時間喺旺角，想簡單快脆食啲好味嘅嘢，又想食日本嘢🇯🇵，路過呢度，見到食壽司🍣，雖然個名叫「立鮨」，不過有得坐，似乎幾啱我呢日嘅胃口😊，咁就行咗入去開餐😆$170 嘅「特上吞拿魚🐟盛合Tuna sushi platters」：裏邊包括有 「本鮪赤身壽司🍣、中吞拿魚腩壽司🍣、大吞拿魚腩壽司🍣、碎蔥吞拿魚腩軍艦、火炙中吞拿魚腩壽司🍣」，一共有五件壽司🍣😋，我首先食 大拖羅 大トロ，淺粉紅色，真係夠晒油脂，兼且分布夠均勻🤩，中拖羅 中トロ 依然油脂豐盛仲唔會入口即溶可以咬兩啖😆，本鮪赤身 まぐろ 只有少量油脂不過味鮮甜😋，全部都新鮮😊$58 嘅「原隻磯煮鮑魚」：鮑魚肉質結實有啲啲煙韌，磯煮有淡淡嘅日本🇯🇵醬油香味，帶微甘😋吞那魚腦天壽司🍣 まぐろのうてん：腦天のうてん係吞拿魚🐟頭頂上邊嘅肉，肉質鮮甜，又較軟滑，一條吞拿魚只有兩塊，味道好濃郁，充滿 umami😋
$170 嘅「特上吞拿魚🐟盛合Tuna sushi platters」：裏邊包括有 「本鮪赤身壽司🍣、中吞拿魚腩壽司🍣、大吞拿魚腩壽司🍣、碎蔥吞拿魚腩軍艦、火炙中吞拿魚腩壽司🍣」，一共有五件壽司🍣😋，我首先食 大拖羅 大トロ，淺粉紅色，真係夠晒油脂，兼且分布夠均勻🤩，中拖羅 中トロ 依然油脂豐盛仲唔會入口即溶可以咬兩啖😆，本鮪赤身 まぐろ 只有少量油脂不過味鮮甜😋，全部都新鮮😊
$58 嘅「原隻磯煮鮑魚」：鮑魚肉質結實有啲啲煙韌，磯煮有淡淡嘅日本🇯🇵醬油香味，帶微甘😋
吞那魚腦天壽司🍣 まぐろのうてん：腦天のうてん係吞拿魚🐟頭頂上邊嘅肉，肉質鮮甜，又較軟滑，一條吞拿魚只有兩塊，味道好濃郁，充滿 umami😋
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