上海姥姥 (Citylink)

營業中

休息中

總是排長龍的上海菜食肆，每次都因為太多人等位而放棄，今日午餐等了大約10分鐘，算是好彩呱！等位期間，翻看餐牌，或者隔著玻璃，看著五個年輕的廚師們擠在一起，一個在手拉麵，動作很快，又熟練，三幾下功夫，就把一條小麵糰，拉成幼幼的麵條；另一面有的拿著擀麵棍準備餃子皮，有的就包餃子，合作無間。小籠包剛上枱，就趁熱急不及待吃了一隻，薑絲太少了！小籠包的皮很薄，豬肉饀是鬆軟又多汁，一籠4隻剛剛好，可以試下其他菜色。雞絲粉皮，青爽好味，青瓜絲切得非常幼細。點了細碟，份量剛好，麻醬就略嫌有點張口！芝麻餅，香脆好味！最後上的是手製排骨拉麵，麵身很幼滑，湯的味道剛好，不會太濃。炸豬扒就有點乾，無肉汁，而且放涼了！店舖裝潢採用竹蓆設計，沒有多餘花巧，雅致舒服；而且侍應們很好招呼，不時替客人加熱茶！感覺很好，很想再來試其他。