和宴

營業中

休息中

又是farewell 同事的時候，這一間餐廳可是散水飯的熱門選擇。餐廳位於食廈十二樓，裝修簡潔，帶一些和風氣息，座位都幾寬敞舒適。午餐主要以烤肉為主，有平有貴，由$158-$338。今日試下牛腓肉定食。牛腓肉定食$158先送上前菜、湯、沙律。沙律沒什麼特別之處，就是生菜、粟米和車厘茄，入口冰涼爽脆，十分新鮮清爽。而泡菜、芽菜和菠菜的味道也不錯，沒有太鹹或太辣的問題。主角烤肉出場。嘩，和牛肉片大大片，色澤鮮嫩，脂肪紋理分佈平均，而且有成六片，帶一點厚度，正！輕輕的烤一下和牛，肉的脂肪變得甘香，和牛肉質嫩滑，完全無筋，而且脂香豐腴，又沒有A5/A4的油膩。口裡就是肉香和肉汁，再加埋燒汁吊起肉的鮮味，正呀！吃一口烤肉，再吃一口曰本白米飯，中和一下肉的油膩感，爽呀！大口大口的吃烤肉，再吃一口軟滑的日本米飯，又沒有花費很多，這樣的份量很足夠了，真滿足！另可選餐飮或雪糕即磨咖啡味道可以，沒有太酸或太苦。反而雪糕是芝麻雪糕，口感香滑，芝麻甘香，吊起呍呢拿香，味道更香甜，不錯。人有聚有離，難得就是共渡的時光，留下可以回味的記憶。