鮨燐

營業中

休息中

期待又期待著日本旅行，既然未能成事，那就去吃Omakase廚師發辦鮨燐滿足一下。Omakase廚師發辦即指由廚師全權代替客人挑選食材並製作料理，對於選擇困難症的我，絕對是一個不錯的選擇。前菜： 沖繩水雲配酸汁，很開胃。和歌山富有柿，入口很清甜。慢煮八爪魚，口感不錯，肉質煮得柔軟細緻，不會太硬。松葉蟹乸： 蟹肉蟹膏廚師巳非常細心拆晒放在碟上，而且松葉蟹啖啖肉，十分鮮甜。蟹膏非常豐滿，帶有濃郁的鮮味，很好吃。北海道馬糞海膽：味道十分鮮美，海膽味比較濃郁，入口即化，很美味可口。自家製綠茶奶凍：中間果粒田黑豆，軟滑的奶凍充滿著濃濃的奶味，加上香濃茶香，很讓人回味無窮。