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2023-11-13
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今晚朋友同我慶生🎉去咗半島酒店釧，食omakase ☺️汐SHIO北海道雪魚白子食落好滑溜配上蘿蔔蓉同酸汁好開胃。百合根真丈一品料理中間有粒波波蓉用百合根同蝦肉做再配上蟹肉火腿高湯𡙡。食落有兩種口味😋今晚我哋既食材好新鮮呀！白魷魚配咗柚子皮竹炭鹽食落黏黏口感櫻丹蝦新鮮肉質黏軟爽口北海道初鰤魚油份充足好肥美秋刀魚呢個月係秋刀魚最肥美嘅日子真係好味。右口魚邊用紫菜包住爽脆魚邊油脂分布均勻美味😋醋鯖魚配上白色既wasabi 同紫蘇葉食落另有一番風味中拖羅新鮮美味油脂平均，入口即溶。大拖羅大腹筋位都有油脂感肥美可口。北寄貝聽到師傅拍一聲就知道北寄貝出場輕輕火炙過再落咗少少青檸汁帶出咗個鮮味。北海道雲丹海膽新鮮creamy 入口即溶。好正😊生筋子大粒又厚身口感超豐富拖羅卷有三款拖羅卷製成師傅建議一口吃哂真係好滿足😌玉子燒好特別食落好似啫喱般嘅感覺野鴿清湯係燉湯鮮甜美味😋夠哂火喉呢兩個甜品都好出色聽講係專門做甜品既師傅炮製的😊
食omakase ☺️
汐SHIO
北海道雪魚白子
食落好滑溜配上蘿蔔蓉同酸汁好開胃。
百合根真丈
一品料理
中間有粒波波蓉用百合根同蝦肉做再配上蟹肉火腿高湯𡙡。食落有兩種口味😋
今晚我哋既食材好新鮮呀！
白魷魚
配咗柚子皮竹炭鹽
食落黏黏口感
櫻丹蝦
新鮮肉質黏軟爽口
北海道初鰤魚
油份充足好肥美
秋刀魚
呢個月係秋刀魚最肥美嘅日子
真係好味。
右口魚邊
用紫菜包住爽脆
魚邊油脂分布均勻美味😋
醋鯖魚
配上白色既wasabi 同紫蘇葉
食落另有一番風味
中拖羅
新鮮美味油脂平均，入口即溶。
大拖羅
大腹筋位都有油脂感肥美可口。
北寄貝
聽到師傅拍一聲
就知道北寄貝出場
輕輕火炙過再落咗少少青檸汁
帶出咗個鮮味。
北海道雲丹海膽
新鮮creamy 入口即溶。好正😊
生筋子
大粒又厚身口感超豐富
拖羅卷
有三款拖羅卷製成
師傅建議一口吃哂
真係好滿足😌
玉子燒
好特別食落好似啫喱般嘅感覺
野鴿清湯
係燉湯鮮甜美味😋夠哂火喉
呢兩個甜品都好出色
聽講係專門做甜品既師傅炮製的😊
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