Nathanhouse (已結業)

又係新一個星期開始，放工後去左奧海城Nathanhouse 食飯。Nathanhouse環境吾錯，適合三五知己聚會或與另一半約會。這裡也有吾少選擇，最後我選了Tasting Menu，當中包括前菜，餐湯，主菜和甜品。前菜 Appetizer焦糖北海道帆立貝、三文魚籽、青芥末枝豆蓉Caramelized Hokkaido Scallop, Salmon Roe, Green Mustard and Edamame Paste賣相精緻。帆立貝幾鮮美，配上三文魚籽，多一份口感。餐湯 Soup薑汁西洋菜濃湯、香脆煙肉Ginger Watercress Bisque Crispy Bacon 配搭特別，湯夠濃郁，入口帶有微微辣。除了單飲，可以混入煙肉一齊食。多了煙肉咸味，豐富左口感度。主菜 Main 三選一，最後揀左煎封真鯛、醬油虎蝦、野菌松露意大利飯餅Pan Fried Sea Bream, Tiger Prawns in Soy Sauce, Risotto with Mushroom and Truffle真鯛肉質幾嫩滑，而虎蝦肉質夠彈牙，我鍾意食海鮮，啱晒我。而意大利飯軟硬適中，味道調