常勝軒 (已結業)

沾麵呀, 掛麵呀,這種些另類拉麵吃法都是小人的至愛,尤其身處香港,如果每次都在狹小、又不夠冷氣的店子吃湯麵,真的會很辛苦呢~~位處佐敦的ramen champion內唯一純推介沾麵的常勝軒, 小人慕名到訪. 點了一客傳統和風沾麵(走蛋) + 餃子. 拿著call機走到food court中央的圓枱乾等著….等燈亮……等機震…有吃的了!! 小人自加了大量的魚介粉後, 便來個指定動作: 先呷口湯, 沾麵汁不算極咸, 也不算稠, 反而覺得很香, 湯內的香蔥, 椰菜其他配料又多又香. 拉麵外形看來有點像煮完al dente未加汁的意粉, 沾汁後夾入口, 嘩!! 正!! 意想不到的好好味呀!! 連同偏肥很嫩的叉燒或是紫菜一起吃, 真的和味啊!!. 小人反而覺得餃子有點過咸,不過整體而言是一次滿意的體驗.後話:坐在圓枱另一邊有一對男女, 看到小人吃著沾麵, 在各自吃完了自己每人一碗拉麵後, 就追加一客跟小人一模一樣order來吃!! O了咀……