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2019-08-03
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韓流襲港已好一段時間，香港眾多的90後都喜歡上韓國的音樂、妝容、衣著等等，食物也是由韓國傳來香港的一大潮流，韓國著名的食物有部隊鍋、炸雞等等，人們也很愛吃燒肉，在香港也有不少韓燒店。這次來到旺角的「OPPA韓國燒肉店」，在網上有不少好評，引得我有興趣去試試。裡面有很多塗鴉，有韓國特色，但環境沒有想像中的大。有一份「牛氣沖天」的和牛拼盤，這張照片真是不得不拍，好讓大家都知道這份拼盤有哪些種類的牛肉。總共有9種牛肉，其中有美國、韓國和澳洲的牛肉。黑毛豬拼盤也很划算的，$318就有西冷扒、豬鞍和五花腩。另外又有一份和牛二人餐，每位三百多元，就能吃到不同種類的牛肉，有數款A4牛肉、澳洲的數款牛肉等等。除了牛肉和豬肉拼盤，餐廳亦有不少韓式料理如煎餅、炸雞、豆腐湯等等。首先試了韓式海鮮湯，裡面其實並不是真的有那麼多的海鮮，但勝在湯底的味道夠濃郁，吃不了很鹹的人可能會覺得重口味。然後點了一份泡菜餅，我個人很喜歡，雖然是煎餅，味道卻不會太油膩，泡菜的味道覆蓋了每一件餅裡，酸酸的，卻不會很辣，酸的味道令人感到開胃。然後到了重頭戲和牛拼盤，有齊一隻牛不同部位的肉，先試了美國上肩胛和下肩胛肉的部分，條紋十分
裡面有很多塗鴉，有韓國特色，但環境沒有想像中的大。
有一份「牛氣沖天」的和牛拼盤，這張照片真是不得不拍，好讓大家都知道這份拼盤有哪些種類的牛肉。總共有9種牛肉，其中有美國、韓國和澳洲的牛肉。
黑毛豬拼盤也很划算的，$318就有西冷扒、豬鞍和五花腩。
另外又有一份和牛二人餐，每位三百多元，就能吃到不同種類的牛肉，有數款A4牛肉、澳洲的數款牛肉等等。
除了牛肉和豬肉拼盤，餐廳亦有不少韓式料理如煎餅、炸雞、豆腐湯等等。
首先試了韓式海鮮湯，裡面其實並不是真的有那麼多的海鮮，但勝在湯底的味道夠濃郁，吃不了很鹹的人可能會覺得重口味。
韓式海鮮湯
$78
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然後點了一份泡菜餅，我個人很喜歡，雖然是煎餅，味道卻不會太油膩，泡菜的味道覆蓋了每一件餅裡，酸酸的，卻不會很辣，酸的味道令人感到開胃。
煎泡菜餅
$68
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然後到了重頭戲和牛拼盤，有齊一隻牛不同部位的肉，先試了美國上肩胛和下肩胛肉的部分，條紋十分漂亮，牛肉也嫩滑非常，味道濃郁，真的非常不錯然後試了日本和韓國的肉眼，兩者都比較有嚼勁的，沒肩胛肉那麼軟稔。牛小排則是牛味濃郁的，口感則剛剛好，很多時候都能在一些日式火鍋店吃到，是很受歡迎的。
和牛拼盤
$458
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然後到了這裡另一款佳作：黑毛豬拼盤
黑毛豬拼盤有西冷扒、豬鞍和五花腩。
黑毛豬拼盤
$318
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店員還細心的幫我們先把西冷扒和五花腩燒熟，然後剪成一件件的，西冷扒的口感較五花腩軟，豬肉味濃郁，雖然是燒肉，又不會太油膩，豬肉味十分明顯。五花腩則有較明顯的口感，可是以我自己來說，還是喜歡西冷扒多一點。
豬鞍的部分甚為結實。
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