棋子燒鵝 (加拿分道)

營業中

休息中

Item: 棋子燒鵝 (加拿分道)
Rating: 5
Author: Miranda Sham

72 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1314

尖沙咀

$51-100

粵菜 (廣東) 港式燒臘

Miranda Sham

等級4

313

今晚突然想吃燒鵝，路經尖沙咀“棋子燒鵝”，一於入去試試。看過餐牌後，我和老公決定點選一個二人套餐($248)，套餐包括：🦢燒鵝(例牌)～燒鵝燒得皮脆肉嫰，外皮脆卜卜，肉味濃郁，令人齒頰留香。🐷燒腩仔(例牌)～燒腩仔製作認真，是正宗五層肉。外皮卜卜脆，肉質美味，蘸上黃芥茉後味道更突出。🥬油菜～油菜嫩綠爽口。🍚/🍜白飯及瀨粉各一碗～瀨粉和燒鵝絕對是最佳拍檔，鵝油滲入瀨粉後，令瀨粉更美味。🥣/🍋🥃例湯及凍檸茶～湯足料，喝得出無味精。原來餐廳於香港自設燒鵝工場，非中央醃製，堅持採用5斤4两重的無生養母鵝。鵝更是即場於餐廳燒，難怪這麼新鮮！

今晚突然想吃燒鵝，路經尖沙咀“棋子燒鵝”，一於入去試試。看過餐牌後，我和老公決定點選一個二人套餐($248)，套餐包括：
🦢燒鵝(例牌)～燒鵝燒得皮脆肉嫰，外皮脆卜卜，肉味濃郁，令人齒頰留香。
🐷燒腩仔(例牌)～燒腩仔製作認真，是正宗五層肉。外皮卜卜脆，肉質美味，蘸上黃芥茉後味道更突出。
🥬油菜～油菜嫩綠爽口。
🍚/🍜白飯及瀨粉各一碗～瀨粉和燒鵝絕對是最佳拍檔，鵝油滲入瀨粉後，令瀨粉更美味。
🥣/🍋🥃例湯及凍檸茶～湯足料，喝得出無味精。
原來餐廳於香港自設燒鵝工場，非中央醃製，堅持採用5斤4两重的無生養母鵝。鵝更是即場於餐廳燒，難怪這麼新鮮！