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2008-02-19
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今年的情人節晚餐，在三選一的情況下，最終選擇了尖沙咀的Island Seafood & Oyster Bar。藍調的燈光下，全店都設置了不少心型及花飾佈置，為店子添上了濃厚的浪漫氣氛。在訂座時，我訂明了坐二樓，因為二樓座位較少，不用和鄰桌太接近。我們被安排坐在生蠔吧的上面，看著師傳純熟的開生蠔，除了被肥美的生蠔所吸引外，還為師傅的技術讚嘆。在樣樣都想食的情況下，我們點了兩個set，因為咩都有齊…唔洗傷腦筋。一個係特級牛排餐及燒波士頓龍蝦餐。今日真係超肚餓…等了又等，終於等到頭盤上場，頭盤「肥美生蠔」，一啖放入口中…那海水味+蠔鮮味，真係不得了，一口氣便吞左3隻落肚，實在是太好味…！！餐湯是「意式雲吞清雞湯」，清湯一向都是我同豬頭人的favorite，配上湯內的又大又爽口的雲吞，真的無可抗拒，可惜只得細細的一碗，份量實在太小。除了餐湯外，當然不能少了它的良伴–面包，雖然這裏的面包只是大路之作，但當塗上那橄欖油之後，令我足足吃了兩個半…印證了豬頭人的那句「又大食…又無力」。經過一輪熱身，到主菜登場，兩道菜都同個『大』字有關，分別係大大塊的牛排和大大隻的龍，我和豬頭人先瓜分了面前的大龍，肉質
在訂座時，我訂明了坐二樓，因為二樓座位較少，不用和鄰桌太接近。我們被安排坐在生蠔吧的上面，看著師傳純熟的開生蠔，除了被肥美的生蠔所吸引外，還為師傅的技術讚嘆。
在樣樣都想食的情況下，我們點了兩個set，因為咩都有齊…唔洗傷腦筋。一個係特級牛排餐及燒波士頓龍蝦餐。今日真係超肚餓…等了又等，終於等到頭盤上場，頭盤「肥美生蠔」，一啖放入口中…那海水味+蠔鮮味，真係不得了，一口氣便吞左3隻落肚，實在是太好味…！！
餐湯是「意式雲吞清雞湯」，清湯一向都是我同豬頭人的favorite，配上湯內的又大又爽口的雲吞，真的無可抗拒，可惜只得細細的一碗，份量實在太小。除了餐湯外，當然不能少了它的良伴–面包，雖然這裏的面包只是大路之作，但當塗上那橄欖油之後，令我足足吃了兩個半…印證了豬頭人的那句「又大食…又無力」。
經過一輪熱身，到主菜登場，兩道菜都同個『大』字有關，分別係大大塊的牛排和大大隻的龍，我和豬頭人先瓜分了面前的大龍，肉質爽甜，好食到震，啖啖肉的蟹鉗，真係滋味無窮，這一刻我已深深甘愛上左波士頓的龍~ ~之後我全晚都不停重覆「隻龍真係好好味~」
至於牛排亦一點都不失禮，炭燒的表面包藏著充滿肉汁的嫩滑牛肉，沾上少許芥茉醬，更能帶出牛肉的味道。
經過約2小時，今天的情人節暨豬頭人生日的晚餐已差不多黎到尾聲，侍應為我們送上餐茶和甜品，豬頭人的那款是Tiramisu，至於我…吃下那麼多，所以選了生果盤，自欺欺人的告訴自己吃點生果可減去一些剛吃下的！！
豬頭人對今天的晚餐大表欣賞，能令他高興愉快，就是我最想得到的，這個充滿歡樂和美食的情人節就隨著夜幕結束。
相片:
http://hk.myblog.yahoo.com/ranky-kwan
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