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2018-07-10
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因為和老婆在歐洲旅行時天天吃西餐回到香港後很想吃中餐因工時要陪老婆去一趟銅鑼灣看到這間之前留意過的中餐餐廳就決定在這裡晚餐了店員推介新推出188元的谷鉰叉燒蛋飯餐包括有谷鉰叉燒蛋飯以及飽參佛跳牆另外我們再點了一份95元的明太子賽螃蟹還有一份48元的胡麻醬西紅柿先來的是谷鉰叉燒蛋飯叉燒很厚但吃起來很鬆軟很有口感但又不會太韌而且肥瘦度適中看得出是精選的叉燒而飽參佛跳牆感覺也很足料魚翅、鮑魚、遼參、瑤柱、雞肉等每一件也很不錯豐富材料下湯底也很濃我們都很欣賞至於明太子賽螃蟹蟹肉比想像中有點少大部分都是蛋肉幸好蟹肉很鮮味再加上蛋白夠軟滑再加上很有口感的明太子也值得一試最後是冷盤的胡麻醬西紅柿頗特別的一款菜式沒想到西紅柿和胡麻醬也很夾吃起來酸酸甜甜
回到香港後很想吃中餐
因工時要陪老婆去一趟銅鑼灣
看到這間之前留意過的中餐餐廳
就決定在這裡晚餐了
店員推介新推出188元的谷鉰叉燒蛋飯餐
包括有谷鉰叉燒蛋飯
以及飽參佛跳牆
另外我們再點了一份95元的明太子賽螃蟹
還有一份48元的胡麻醬西紅柿
谷鉰叉燒蛋飯
$188
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叉燒很厚但吃起來很鬆軟
很有口感但又不會太韌
而且肥瘦度適中
看得出是精選的叉燒
而飽參佛跳牆感覺也很足料
魚翅、鮑魚、遼參、瑤柱、雞肉等
每一件也很不錯
豐富材料下湯底也很濃
我們都很欣賞
明太子賽螃蟹
$95
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蟹肉比想像中有點少
大部分都是蛋肉
幸好蟹肉很鮮味
再加上蛋白夠軟滑
再加上很有口感的明太子
也值得一試
胡麻醬西紅柿
$48
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頗特別的一款菜式
沒想到西紅柿和胡麻醬也很夾
吃起來酸酸甜甜
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