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2019-04-24
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身為蠔魔嘅我對於生蠔嘅喜愛可以話一言難盡, 平時自助餐都起碼食一打生蠔,呢間餐廳嘅生蠔質素非常好,配上白酒簡直係人生樂事。我地點咗三款生蠔,分別來自法國同美國,全部都十分新鮮,法國生蠔仲要有濃厚嘅礦物味,令人一試難忘。生蠔配白酒,香車配美人,新鮮生蠔加上質素好嘅白酒係最強配搭。海鮮方面我地仲叫咗淡水小龍蝦,小龍蝦肉質鮮嫩,比起龍蝦更為彈牙。之後我地仲叫咗小虎蝦沙律,沙律用料十足,起碼有十隻小虎蝦,加上特制醬料,十分開胃。主菜方面就叫咗蟶子意粉同埋燒春雞,意粉爽口微辣,食多幾啖都唔滯,燒雞鮮嫩可口,外皮脆口,配上黑胡椒十分出色。甜品我哋就叫了galeto,檸檬雪糕加曲奇,係我近期食過最出色嘅甜品。
我地點咗三款生蠔,分別來自法國同美國,全部都十分新鮮,法國生蠔仲要有濃厚嘅礦物味,令人一試難忘。生蠔配白酒,香車配美人,新鮮生蠔加上質素好嘅白酒係最強配搭。
海鮮方面我地仲叫咗淡水小龍蝦,小龍蝦肉質鮮嫩,比起龍蝦更為彈牙。
之後我地仲叫咗小虎蝦沙律,沙律用料十足,起碼有十隻小虎蝦,加上特制醬料,十分開胃。
主菜方面就叫咗蟶子意粉同埋燒春雞,意粉爽口微辣,食多幾啖都唔滯,燒雞鮮嫩可口,外皮脆口,配上黑胡椒十分出色。
甜品我哋就叫了galeto,檸檬雪糕加曲奇,係我近期食過最出色嘅甜品。
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